Τα αντιοξειδωτικά βρίσκονται σε ορισμένα τρόφιμα και μπορεί να αποτρέψουν ορισμένες από τις βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες εξουδετερώνοντάς τις. Αυτά περιλαμβάνουν τα θρεπτικά αντιοξειδωτικά, βιταμίνες A, C και E και τα μέταλλα χαλκός, ψευδάργυρος και σελήνιο.
Ποια είναι τα κορυφαία 5 αντιοξειδωτικά;
Εδώ είναι οι 12 κορυφαίες υγιεινές τροφές που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά
- Μαύρη Σοκολάτα. Κοινοποιήστε στο Pinterest. …
- Πεκάν. Τα πεκάν είναι ένα είδος ξηρών καρπών που προέρχεται από το Μεξικό και τη Νότια Αμερική. …
- Μύρτιλα. …
- Φράουλες. …
- αγκινάρες. …
- Goji Berries. …
- Σμέουρα. …
- Kale.
Ποια βιταμίνη είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό;
Βιταμίνη E: περισσότερο από το πιο ισχυρό αντιοξειδωτικό της φύσης | DSM Animal Nutrition & He alth.
Ποιες βιταμίνες Β είναι αντιοξειδωτικές;
1 Βιταμίνη Β2 και οξειδωτικό στρες: Ριβοφλαβίνη (Βιταμίνη Β2) είναι ζωτικής σημασίας για το μεταβολισμό των θρεπτικών συστατικών και την αντιοξειδωτική προστασία [83]. Η ριβοφλαβίνη μπορεί να θεωρηθεί ως ένα από τα παραμελημένα αντιοξειδωτικά θρεπτικά συστατικά, επειδή κυρίως η βιταμίνη C, E και τα καροτενοειδή είναι κυρίως γνωστά ως αντιοξειδωτικά.
Ποια βιταμίνη χρησιμοποιείται περιστασιακά ως αντιοξειδωτικό;
Τα αντιοξειδωτικά από τα τρόφιμα περιλαμβάνουν όχι μόνο βιταμίνες C και E και βήτα καροτίνη, αλλά και ορισμένα στοιχεία όπως το σελήνιο και ο χαλκός (τα οποία σχηματίζουν αντιοξειδωτικά μεταλλοένζυμα) και άλλες ενώσεις βρίσκεται σε φυτικές τροφέςόπως τα φλαβονοειδή και οι πολυφαινόλες.
