Ο FDA θεωρεί το castoreum castoreum Το Castoreum /kæsˈtɔːriəm/ είναι ένα κιτρινωπό εξίδρωμα από τους σάκους κάστορα ώριμων κάστορων. Οι κάστορες χρησιμοποιούν castoreum σε συνδυασμό με ούρα για να μυρίσουν την περιοχή τους. https://en.wikipedia.org › wiki › Castoreum
Castoreum - Wikipedia
ως "φυσικό άρωμα". Ακριβώς στην ώρα για την περίοδο των γιορτινών μπισκότων, ανακαλύψαμε ότι η γεύση βανίλιας στα ψημένα προϊόντα και τα γλυκά σας μπορεί να προέρχεται από τις πρωκτικές εκκρίσεις κάστορες. Οι γόπες του κάστορα εκκρίνουν ένα σκούρο που ονομάζεται castoreum, το οποίο χρησιμοποιούν τα ζώα για να σημειώσουν την επικράτειά τους.
Από τι είναι φτιαγμένο το φυσικό άρωμα βανίλιας;
Το φυσικό εκχύλισμα βανίλιας λαμβάνεται με εμποτισμό κόκκων βανίλιας σε οινόπνευμα για να δώσει ένα διάλυμα βανιλίνης και άλλα δευτερεύοντα συστατικά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο μαγείρεμα και το ψήσιμο.
Από πού προέρχεται το φυσικό εκχύλισμα βανίλιας;
Σήμερα, περίπου το 80% της παγκόσμιας φυσικής βανίλιας προέρχεται από αγροκτήματα μικρών κατόχων στη Μαδαγασκάρη. Εκεί, οι ντόπιοι συνεχίζουν να επικονιάζουν ορχιδέες με το χέρι και να θεραπεύουν τα φασόλια με τον παραδοσιακό τρόπο. Δεν χρειάστηκε πολύς χρόνος για να υπερβεί η ζήτηση βανίλιας την προσφορά από τα αγροκτήματα της Μαδαγασκάρης.
Είναι βίγκαν η φυσική γεύση βανίλιας;
Ανεξάρτητα από τον τύπο γεύσης βανίλιας που θα επιλέξετε, είναι και τα δύο εντελώς φιλικά προς τους vegan, επομένως και τα δύο είναι εξαιρετικές επιλογές για όποιον ακολουθεί φυτική διατροφή! Εμείςθα συνιστούσα τη φυσική επιλογή του εκχυλίσματος βανίλιας για μια πιο λεπτή γεύση, αλλά αυτό μπορεί να είναι πιο ακριβό.
Είναι το φυστικοβούτυρο vegan;
Είναι το φυστικοβούτυρο vegan; … Το μεγαλύτερο μέρος του φυστικοβούτυρου είναι ένα απλό μείγμα αλεσμένων φιστικιών και αλατιού. Άλλα μπορεί επίσης να περιέχουν λάδι ή πρόσθετη ζάχαρη. Μόλις βρεθείτε σε ένα μπλε φεγγάρι, μπορεί να βρείτε ένα είδος που περιέχει μέλι, αλλά σχεδόν όλο το φυστικοβούτυρο είναι 100 τοις εκατό vegan.