2024 Συγγραφέας: Elizabeth Oswald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-13 00:05
Με βάση πρώιμους προσδιορισμούς, η μέση περιεκτικότητα σε άζωτο (Ν) των πρωτεϊνών βρέθηκε να είναι περίπου 16 τοις εκατό, γεγονός που οδήγησε στη χρήση του υπολογισμού N x 6,25 (1/0,16=6,25) για μετατροπή της περιεκτικότητας σε άζωτο σε περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.
Πόσο άζωτο έχει ένα γραμμάριο πρωτεΐνης;
Η αναλογία μη πρωτεϊνικών kcalorie προς άζωτο (NPC:N) υπολογίζεται ως εξής: Υπολογίστε τα γραμμάρια αζώτου που παρέχεται ανά ημέρα (1 g N=6,25g πρωτεΐνη)
Πώς υπολογίζετε το άζωτο σε μια τροφή;
Βήματα για τον υπολογισμό του ισοζυγίου αζώτου
- Προσδιορίστε το χαμένο άζωτο στα ούρα με μια δοκιμή αζώτου ουρίας ούρων 24 ωρών.
- Προσθήκη 4 στο UUN για να ληφθούν υπόψη οι απώλειες αζώτου από τα ούρα.
- Προσδιορίστε την πρόσληψη αζώτου διαιρώντας την ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης με 6,25.
- N-bal.=τιμή από 3 - τιμή από 4.
Πώς σχετίζεται το άζωτο με την πρωτεΐνη;
Άζωτο σε ζωντανά πράγματα
Το άζωτο είναι συστατικό αμινοξέων και ουρίας. Τα αμινοξέα είναι τα δομικά στοιχεία όλων των πρωτεϊνών. Οι πρωτεΐνες δεν περιλαμβάνουν μόνο δομικά συστατικά όπως μυς, ιστούς και όργανα, αλλά και ένζυμα και ορμόνες που είναι απαραίτητες για τη λειτουργία όλων των ζωντανών όντων.
Πόσο άζωτο έχει η πρωτεΐνη;
Υπάρχει στενή σχέση μεταξύ της TBN και των πρωτεϊνών του σώματος: κάθε 6,25 g πρωτεΐνης περιέχει 1 g αζώτου.
Συνιστάται:
Πώς να υπολογίσετε την ενέργεια μετεγκατάστασης του βενζολίου;
Η υπολογιζόμενη ενέργεια μετεγκατάστασης για το βενζόλιο είναι η διαφορά μεταξύ αυτών των ποσοτήτων ή (6α+8β)−(6α+6β)=2β. Δηλαδή, η υπολογιζόμενη ενέργεια μετεγκατάστασης είναι η διαφορά μεταξύ της ενέργειας του βενζολίου με πλήρη π δεσμό και της ενέργειας του 1, 3, 5-κυκλοεξατριενίου με εναλλασσόμενους απλούς και διπλούς δεσμούς.
Από την πρωτεΐνη ορού γάλακτος;
Ορός γάλακτος είναι το υγρό που απομένει αφού πήξει και στραγγίσει το γάλα. Είναι υποπροϊόν της παρασκευής τυριού ή καζεΐνης και έχει αρκετές εμπορικές χρήσεις. Ο γλυκός ορός γάλακτος είναι ένα υποπροϊόν που προκύπτει από την παρασκευή τύπων πυτιάς σκληρού τυριού, όπως το τσένταρ ή το ελβετικό τυρί.
Πώς να αφαλατώσετε την πρωτεΐνη;
Μπορείτε επίσης να αφαλατώσετε το δείγμα σας με υπερδιήθηση στο 1 δέκατο του προηγούμενου όγκου, που να αραιωθεί ξανά και να επαναλάβετε το βήμα UF. Η καλύτερη μέθοδος αφαλάτωσης είναι η αφαλάτωση με διήθηση γέλης έναντι ρυθμιστικού διαλύματος 50 mM, από την υπερδιήθηση (κλασική, όχι φυγόκεντρη).
Πώς να υπολογίσετε την ταχύτητα του διακόπτη στο πίσω επίπεδο;
Εξετάστε το συνολικό εύρος ζώνης που μπορούν να παρέχουν όλες οι θύρες στο μεταγωγέα. Υπολογίστε τον αριθμό των θυρώνΟ αντίστοιχος ρυθμός θύρας2 (λειτουργία full-duplex) Εάν το συνολικό εύρος ζώνης ≤ ονομαστικό εύρος ζώνης backplane, τότε το εύρος ζώνης backplane είναι γραμμικό.
Πώς υδρολύετε την πρωτεΐνη;
Οι πρωτεΐνες υδρολύονται κανονικά στα συστατικά αμινοξέα χρησιμοποιώντας διάλυμα HCl 6N σε "SEALED" σωληνάρια για 24 ώρες. Στο τέλος της υδρόλυσης, το οξύ απομακρύνεται με εξάτμιση υπό κενό. Η προσθήκη 6% θειογλυκολικού οξέος βοηθά στην προστασία των υπολειμμάτων τρυπτοφάνης από την πλήρη καταστροφή κατά την υδρόλυση.
