Είναι η βρώμη και το πλιγούρι βρώμης το ίδιο πράγμα;

Είναι η βρώμη και το πλιγούρι βρώμης το ίδιο πράγμα;
Είναι η βρώμη και το πλιγούρι βρώμης το ίδιο πράγμα;
Anonim

Η βρώμη αναφέρεται σε βρώμη ολικής αλέσεως που έχει κυλινδρικό σχήμα και είναι σε ακατέργαστη και μη επεξεργασμένη μορφή. … Πλιγούρι βρώμης είναι συνήθως τυλιγμένη βρώμη και κόβεται σε λεπτά, ώστε να μπορούν να μαγειρευτούν μέσα σε λίγα λεπτά. Είναι πιο μυρωδάτοι.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω πλιγούρι βρώμης αντί για βρώμη;

Σε συνταγές που απαιτούν βρώμη, η τυλιγμένη βρώμη προσφέρει μαστιχωτή υφή και γεύση, ενώ η βρώμη γρήγορου ψησίματος παρέχει ένα πιο απαλό, πιο υγρό τελικό προϊόν. Και τα δύο μπορούν να χρησιμοποιηθούν εναλλακτικά σε πολλές συνταγές, ενώ μπορείτε ακόμη και να αντικαταστήσετε τη βρώμη με έως και το ένα τρίτο του αλευριού στα περισσότερα αρτοσκευάσματα.

Είναι η βρώμη Quaker και το πλιγούρι βρώμης το ίδιο πράγμα;

Κάθε τύπος πλιγούρι βρώμης κόβεται και παρασκευάζεται διαφορετικά. Οι Old Fashioned Oats Quaker® είναι ολόκληρες βρώμη που τυλίγονται για να ισιώσουν. Η βρώμη Quaker® Steel Cut είναι ολόκληρη βρώμη που δεν έχει τυλιχτεί σε νιφάδες. … Είναι το διαφορετικό μέγεθος και το σχήμα της βρώμης που επηρεάζει τον χρόνο και την υφή μαγειρέματος.

Είναι η βρώμη τόσο υγιεινή όσο το πλιγούρι;

Η βρώμη είναι από τα πιο υγιεινά δημητριακά στη γη. Είναι ένα δημητριακό ολικής αλέσεως χωρίς γλουτένη και μια εξαιρετική πηγή σημαντικών βιταμινών, μετάλλων, φυτικών ινών και αντιοξειδωτικών. Μελέτες δείχνουν ότι η βρώμη και το πλιγούρι έχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Αυτά περιλαμβάνουν απώλεια βάρους, χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Είναι κακό να τρώτε πλιγούρι βρώμης καθημερινά;

Τρώγοντας πλιγούρι βρώμης κάθε μέρα, μπορείτε να μειώσετε το σύνολοΕπίπεδο χοληστερόλης, μειώστε την «κακή» χοληστερόλη LDL και αυξήστε τα επίπεδα της «καλής» χοληστερόλης HDL», λέει η Μέγκαν Μπερντ, RD. Η Μπερντ συνιστά ακόμη και να προσθέτετε πλιγούρι βρώμης στις λιχουδιές σας, όπως η αγαπημένη της συνταγή για μπισκότα πρωτεΐνης βρώμης.

Συνιστάται: