Το τυρί κεφαλής ή μπράουν είναι μια αλλαντική τερίνα ή ζελέ κρέατος, που συχνά φτιάχνεται με σάρκα από το κεφάλι μοσχαριού ή γουρουνιού, συνήθως σε ασπίκι, που προέρχεται από την Ευρώπη. Συνήθως τρώγεται κρύο, σε θερμοκρασία δωματίου ή σε σάντουιτς, το πιάτο, παρά το όνομα, δεν είναι γαλακτοκομικό τυρί.
Είναι το Head Cheese υγιεινό για κατανάλωση;
Το
Το τυρί με κεφάλι γουρουνιού δεν είναι στην πραγματικότητα τυρί, αλλά ένα είδος ασπίκιου από κεφάλια και πόδια γουρουνιού και συνήθως σερβίρεται ως αλλαντικό ή ορεκτικό. Όπως κάθε έτοιμο προς κατανάλωση αλλαντικό, μπορεί να αποτελέσει κίνδυνο, ειδικά για ηλικιωμένους, έγκυες γυναίκες και άτομα με χρόνια προβλήματα υγείας.
Είναι αληθινό τυρί Velveeta;
Το
Velveeta είναι ένα εμπορικό σήμα για ένα προϊόν επεξεργασμένου τυριού που έχει γεύση σαν αμερικανικό τυρί. Εφευρέθηκε το 1918 από τον Emil Frey της «Monroe Cheese Company» στο Monroe της Νέας Υόρκης. Το 1923, η "The Velveeta Cheese Company" ιδρύθηκε ως ξεχωριστή εταιρεία και πουλήθηκε στην Kraft Foods Inc. το 1927.
Πόσες θερμίδες έχει το τυρί Velveeta;
Παστεριωμένο προϊόν τυριού συνταγής. Ανά Φέτα 1/4 ίντσας: 70 θερμίδες; 1,5 g κορεσμένου λίπους (8% DV); 390 mg νατρίου (17%DV); 2 g ολικά σάκχαρα.
Ποιο τυρί έχει τις χαμηλότερες θερμίδες;
Σύνοψη Μοτσαρέλα είναι ένα μαλακό τυρί που έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε νάτριο και θερμίδες από τα περισσότερα άλλα τυριά. Περιέχει επίσης προβιοτικά που μπορεί να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα.
