Το 2018, οι επιστήμονες διαπίστωσαν μια σχέση μεταξύ της κατανάλωσης αφαλατωμένου νερού στο Ισραήλ και ενός 6% υψηλότερου κινδύνου πάθησης από καρδιακές παθήσεις και θανάτου από καρδιακή προσβολή. Για το σκοπό αυτό, 178.000 μέλη του Clalit, του μεγαλύτερου παρόχου υγειονομικής περίθαλψης του Ισραήλ, εξετάστηκαν μεταξύ 2004 και 2013.
Είναι το αφαλατωμένο νερό ασφαλές για κατανάλωση;
Η αφαλάτωση μπορεί να μειώσει τα επίπεδα αλατιού σε κάτω από 2 γραμμάρια ανά γαλόνι, που είναι το όριο για ασφαλή ανθρώπινη κατανάλωση. Επί του παρόντος, μεταξύ 10 και 13 δισεκατομμυρίων γαλονιών νερού αφαλατώνονται παγκοσμίως την ημέρα. Αυτό είναι μόνο περίπου το 0,2 τοις εκατό της παγκόσμιας κατανάλωσης νερού, αλλά ο αριθμός αυξάνεται.
Ποια είναι τα πλεονεκτήματα του αφαλατωμένου νερού;
Η αφαλάτωση όχι μόνο αφαιρεί το αλάτι, αφαιρεί επίσης επιβλαβή μέταλλα, χημικές ουσίες και βακτήρια που μπορεί να υπάρχουν στην πηγή νερού σας. Αφαιρεί τα βακτήρια αποκλείοντάς τα φυσικά μέσω της χρήσης χημικών διεργασιών.
Είναι καλύτερο το αφαλατωμένο νερό;
Καθώς επιστήμονες και κυβερνητικές υπηρεσίες αναζητούν απαντήσεις σε αυτήν την κρίση, η αφαλάτωση έχει προβληθεί ως λύση. Αλλά η αφαλάτωση δεν είναι ασημένια σφαίρα. Είναι εξαιρετικά ακριβό, απαιτεί μεγάλες ποσότητες ενέργειας, είναι επιζήμιο για το περιβάλλον και είναι μόνο πραγματικά βιώσιμο για τις παράκτιες κοινότητες.
Γιατί δεν μπορείτε να πίνετε αφαλατωμένο νερό;
Το πρόβλημα είναι ότι η αφαλάτωση του νερού απαιτεί πολλάενέργειας. Το αλάτι διαλύεται πολύ εύκολα στο νερό, σχηματίζοντας ισχυρούς χημικούς δεσμούς και αυτοί οι δεσμοί είναι δύσκολο να σπάσουν. Η ενέργεια και η τεχνολογία για την αφαλάτωση του νερού είναι και οι δύο ακριβές, και αυτό σημαίνει ότι η αφαλάτωση του νερού μπορεί να είναι αρκετά δαπανηρή.
