2025 Συγγραφέας: Elizabeth Oswald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 15:11
Μερικές από τις καλύτερες φυτικές πηγές σιδήρου είναι:
Φασόλια και φακές.
Tofu.
Πατάτες φούρνου.
Κάσιους.
Σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι.
Ενισχυμένα δημητριακά πρωινού.
Ψωμί ολικής αλέσεως και εμπλουτισμένο.
Ποιο φρούτο έχει μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε σίδηρο;
Σύνοψη: Ο χυμός δαμάσκηνου, οι ελιές και οι μουριές είναι τα τρία είδη φρούτων με την υψηλότερη συγκέντρωση σιδήρου ανά μερίδα. Αυτά τα φρούτα περιέχουν επίσης αντιοξειδωτικά και μια ποικιλία άλλων θρεπτικών συστατικών που είναι ευεργετικά για την υγεία.
Είναι τα αυγά πλούσια σε σίδηρο;
Τα αυγά, το κόκκινο κρέας, το συκώτι και τα εντόσθια είναι κορυφαίες πηγές Αιμικός σίδηρος.
Πώς μπορώ να αυξήσω γρήγορα τα επίπεδα σιδήρου μου;
Εάν έχετε σιδηροπενική αναιμία, η λήψη σιδήρου από το στόμα ή η χορήγηση σιδήρου ενδοφλεβίως μαζί με βιταμίνη C είναι συχνά ο ταχύτερος τρόπος για να αυξήσετε τα επίπεδα σιδήρου σας.
Οι πηγές τροφίμων σιδήρου περιλαμβάνουν:
Σπανάκι.
νεροκάρδαμο.
Kale.
Σταφίδες.
Βερίκοκα.
δαμάσκηνα.
Κρέας.
Κοτόπουλο.
Τι ποτό είναι πλούσιο σε σίδηρο;
Ο χυμός δαμάσκηνου παρασκευάζεται από αποξηραμένα δαμάσκηνα ή δαμάσκηνα, τα οποία περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που μπορούν να συμβάλουν στην καλή υγεία. Τα δαμάσκηνα είναι μια καλή πηγή ενέργειας και δεν προκαλούν ταχεία αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Μισό φλιτζάνι χυμό δαμάσκηνου περιέχει 3 mg ή 17 τοις εκατό σίδηρο.
Μία από τις κυρίαρχες πρωτεΐνες στον πολτό της ώριμης μπανάνας (Musa acuminata L.) και των πλατανιών (Musa spp.) έχει αναγνωριστεί ως λεκτίνη. Οι μπανάνες έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λεκτίνες; Εάν ακολουθείτε μια δίαιτα φιλική προς τις λεκτίνες, μπορείτε επίσης να απολαύσετε πράσινες μπανάνες, αλλά όχι ώριμες μπανάνες, καθώς περιέχουν λεκτίνες επιπλέον στην υψηλή ποσότητα ζάχαρης.
Δίαιτες πλούσιες σε πρωτεΐνες και χαμηλούς υδατάνθρακες μπορεί να προωθήσουν την απώλεια βάρους, να διατηρήσουν τη μυϊκή μάζα, να βελτιώσουν τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και να ενισχύσουν την υγεία των οστών.
Χούμο, μη ζωντανή, λεπτά διαιρεμένη οργανική ύλη στο έδαφος, που προέρχεται από μικροβιακή αποσύνθεση φυτικών και ζωικών ουσιών. Το χούμο, το χρώμα του οποίου κυμαίνεται από καφέ έως μαύρο, αποτελείται από περίπου 60 τοις εκατό άνθρακα, 6 τοις εκατό άζωτο και μικρότερες ποσότητες φωσφόρου και θείου.
Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες περιλαμβάνουν: Αλκοολούχα ποτά (όλων των τύπων) Μερικά ψάρια, θαλασσινά και οστρακοειδή, συμπεριλαμβανομένων γαύρου, σαρδέλας, ρέγγας, μύδια, μπακαλιάρου, χτένια, πέστροφα και μπακαλιάρο. Ορισμένα κρέατα, όπως μπέικον, γαλοπούλα, μοσχαρίσιο κρέας, ελάφι και κρέατα οργάνων όπως το συκώτι.
Το μπράντι, το ρούμι και το κόκκινο κρασί έχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα ομοειδών, ενώ η βότκα και η μπύρα έχουν τα λιγότερα. Η μπύρα έχει υψηλά συγγενικά στοιχεία; Τα ομοειδείς ουσίες βρίσκονται σε μεγαλύτερες ποσότητες σε σκούρα λικέρ, όπως το κονιάκ, το μπέρμπον, τη μαύρη μπύρα και το κόκκινο κρασί, από ό,τι σε διαυγή λικέρ, όπως η βότκα, το τζιν και οι πιο ανοιχτόχρωμες μπίρες.