2024 Συγγραφέας: Elizabeth Oswald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-13 00:05
Μία από τις κυρίαρχες πρωτεΐνες στον πολτό της ώριμης μπανάνας (Musa acuminata L.) και των πλατανιών (Musa spp.) έχει αναγνωριστεί ως λεκτίνη.
Οι μπανάνες έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λεκτίνες;
Εάν ακολουθείτε μια δίαιτα φιλική προς τις λεκτίνες, μπορείτε επίσης να απολαύσετε πράσινες μπανάνες, αλλά όχι ώριμες μπανάνες, καθώς περιέχουν λεκτίνες επιπλέον στην υψηλή ποσότητα ζάχαρης. Το σόργο είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών (ανθεκτικό άμυλο) και χαμηλή σε λεκτίνες σε σύγκριση με το κριθάρι, το καστανό ρύζι, την κινόα και το σιτάρι ολικής αλέσεως.
Ποια φρούτα έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λεκτίνες;
Όμως, τα φρούτα και τα λαχανικά που περιέχουν σχετικά λίγη λεκτίνη περιλαμβάνουν:
- μήλα.
- αγκινάρες.
- ρόκα.
- σπαράγγια.
- τεύτλα.
- βατόμουρα.
- blueberries.
- bok choy.
Ποιες είναι οι 3 τροφές που λέει να αποφεύγετε ο Dr Gundry;
Τροφές προς αποφυγή
Σύμφωνα με τον Δρ Gundry, μπορείτε να φάτε ορισμένα από τα απαγορευμένα λαχανικά - τομάτες, πιπεριές και αγγούρια - εάν Έχω ξεφλουδιστεί και ξεσποριαστεί. Η δίαιτα Plant Paradox δίνει έμφαση σε ολόκληρες, θρεπτικές πηγές πρωτεΐνης και λίπους, ενώ απαγορεύει τα νυχτικά, τα φασόλια, τα όσπρια, τα δημητριακά και τα περισσότερα γαλακτοκομικά.
Είναι ο καφές πλούσιος σε λεκτίνες;
Η λεκτίνη είναι μια πρωτεΐνη που δεσμεύει τους υδατάνθρακες που μπορεί να βρεθεί σε ποικίλες ποσότητες στα περισσότερα φυτά, συμπεριλαμβανομένων των φασολιών, των οσπρίων, των δημητριακών, των φρούτων και των λαχανικών (π.χ. πατάτες, ντομάτες, γλυκοπατάτες, κολοκυθάκια, καρότα,μούρα, καρπούζι), ξηρούς καρπούς, καφέ, σοκολάτα και μερικά βότανα και μπαχαρικά (π.χ. μέντα, μαντζουράνα, μοσχοκάρυδο).
Συνιστάται:
Γιατί δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη;
Δίαιτες πλούσιες σε πρωτεΐνες και χαμηλούς υδατάνθρακες μπορεί να προωθήσουν την απώλεια βάρους, να διατηρήσουν τη μυϊκή μάζα, να βελτιώσουν τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και να ενισχύσουν την υγεία των οστών.
Ποια τροφή έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο;
Μερικές από τις καλύτερες φυτικές πηγές σιδήρου είναι: Φασόλια και φακές. Tofu. Πατάτες φούρνου. Κάσιους. Σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι. Ενισχυμένα δημητριακά πρωινού. Ψωμί ολικής αλέσεως και εμπλουτισμένο. Ποιο φρούτο έχει μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε σίδηρο;
Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε χούμο;
Χούμο, μη ζωντανή, λεπτά διαιρεμένη οργανική ύλη στο έδαφος, που προέρχεται από μικροβιακή αποσύνθεση φυτικών και ζωικών ουσιών. Το χούμο, το χρώμα του οποίου κυμαίνεται από καφέ έως μαύρο, αποτελείται από περίπου 60 τοις εκατό άνθρακα, 6 τοις εκατό άζωτο και μικρότερες ποσότητες φωσφόρου και θείου.
Τα μπαστούνια νταής έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος;
Τα μπαστούνια εκφοβισμού είναι ινώδης χόνδροι και επομένως χαμηλά σε λιπαρά και εξαιρετικά εύπεπτα. Ένα μπαστούνι bully 6 ιντσών μπορεί να περιέχει έως και 130 θερμίδες ή 22 θερμίδες ανά ίντσα, ανάλογα με το πάχος του ραβδιού. Πρέπει να λάβετε υπόψη αυτόν τον αριθμό όταν προσδιορίζετε την ιδανική θερμιδική πρόσληψη του σκύλου σας.
Οι γαρίδες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ουρικό οξύ;
Ορισμένα θαλασσινά όπως οι γαρίδες, τα πόδια καβουριών, ο αστακός, τα στρείδια, τα οστρακοειδή και τα χτένια είναι πλούσια σε πουρίνη, την οποία το σώμα διασπά σε ουρικό οξύ. Είναι οι γαρίδες βλαβερές για την ουρική αρθρίτιδα; Θαλασσινά όπως στρείδια, αστακός, καβούρι και γαρίδες πρέπει να καταναλώνονται σε μικρές ποσότητες επειδή περιέχουν υψηλά επίπεδα πουρινών.
