Τα πλιγούρια χρειάζονται περισσότερο έως το να μαγειρευτούν πλήρως από τη βρώμη σε ρολό ή άλλα δημητριακά που είναι πιο επεξεργασμένα. Τα δημητριακά ολικής αλέσεως αξίζουν τον επιπλέον χρόνο μαγειρέματος λόγω των πλεονεκτημάτων που παρέχουν στον οργανισμό, συμπεριλαμβανομένου του χαμηλότερου κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων και διαβήτη τύπου 2 μαζί με βελτιωμένη πεπτική υγεία.
Πρέπει να μαγειρευτεί το πλιγούρι βρώμης;
Μπορείτε να μουλιάζετε πλιγούρι βρώμης όλη τη νύχτα για ένα γρήγορο πρωινό το πρωί. Τα πλιγούρια πρέπει μόνο να ζεσταθούν για περίπου 5 λεπτά για να ζεσταθούν και να μαλακώσουν στην επιθυμητή υφή και θερμοκρασία. Πώς μπορώ να χρησιμοποιήσω για να συμπληρώσω καστανό ρύζι.
Είναι τα πλιγούρια πιο υγιεινά από το πλιγούρι βρώμης;
Επειδή τα πλιγούρια βρώμης είναι ελάχιστα επεξεργασμένα, περιέχουν τη μεγαλύτερη θρεπτική αξία σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες βρώμης. … Σύμφωνα με το Harvard He alth, τα λιγότερο επεξεργασμένα πλιγούρια που μοιάζουν με βρώμη ή χάλυβα έχουν χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη και θα χρειαστούν περισσότερο χρόνο για να αφομοιωθούν σε σύγκριση με τη βρώμη σε ρολό ή στιγμιαία βρώμη.
Μπορείτε να φάτε ολόκληρο πλιγούρι βρώμης;
Τα πλιγούρια βρώμης είναι στην πραγματικότητα ένα πολύ ευπροσάρμοστο είδος τροφής. … Για παράδειγμα, μπορείτε να φάτε ωμά πλιγούρια βρώμης, ως δημητριακά, ή να τα χρησιμοποιήσετε σε μια σειρά από συνταγές. Μερικές δημοφιλείς συνταγές περιλαμβάνουν: Πλιγούρι βρώμης στο slow cooker.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ βρώμης και πλιγούρι;
Η βρώμη είναι δημητριακά ολικής αλέσεως που χρησιμοποιούνται σε δημητριακά, ψωμιά και άλλα αρτοσκευάσματα. Όταν ο φλοιός αφαιρείται από τον πυρήνα της βρώμης, ο πυρήνας ονομάζεται πλιγούρι βρώμης. Βρώμη κομμένη σε χάλυβα (AKAΟι ιρλανδικές βρώμες) είναι πλιγούρια που έχουν φρυγανιστεί και κοπεί σε μικρά κομμάτια με ατσάλινες λεπίδες.
