Χρειάζεται να μουλιάσεις το πλιγούρι σιτάρι; Μπορείτε να μουλιάζετε το πλιγούρι σε βραστό νερό για να το ψήσετε, αλλά δεν χρειάζεται να το μουλιάζετε πριν το μαγειρέψετε εάν το προσθέτετε σε ένα πιάτο.
Είναι ασφαλές να τρώτε ωμό πλιγούρι;
Το πλιγούρι πρέπει να είναι μουλιασμένο ή μαγειρεμένο για να είναι βρώσιμο. Χρησιμοποιήστε διπλάσια ποσότητα υγρού ως πλιγούρι. Για να μουλιάσει, προσθέστε ζεστό υγρό στο πλιγούρι, ανακατέψτε και αφήστε το να σταθεί, σκεπασμένο, για 30 λεπτά ή όλη τη νύχτα (στο ψυγείο). Το πλιγούρι συνεχίζει να διογκώνεται μετά το μαγείρεμα εάν υπάρχει υγρασία.
Μπορείς να μουλιάσεις το πλιγούρι σε κρύο νερό;
Ξπλύνετε το πλιγούρι σιτάρι σε κρύο τρεχούμενο νερό και μουλιάστε σε ένα μπολ κρύο νερό για 20 λεπτά. Τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
Μπορείτε να φάτε πλιγούρι χωρίς μαγείρεμα;
Τεχνικά δεν χρειάζεται να μαγειρευτεί από μόνο του, αλλά μάλλον μουσκεμένο, χάρη στους κόκκους που έχουν ήδη ψηθεί. Το μόνο μούλιασμα λειτουργεί πολύ καλά για πλιγούρι με λεπτό άλεσμα.
Ποια είναι η αναλογία νερού προς πλιγούρι σιτάρι;
Ποια είναι η αναλογία πλιγούρι προς νερό; 1:1, που σημαίνει 1 φλιτζάνι πλιγούρι σε 1 φλιτζάνι νερό.