Η αρχική συμβουλή προτείνει ότι απλά είδη οικιακής χρήσης, όπως το ρύζι και το πιστολάκι, έχουν τη δύναμη να αναζωογονήσουν μιαυπερώριμη μπανάνα. Στο παρακάτω βίντεο, μια υπερώριμη μπανάνα τοποθετείται σε μια μεγάλη, επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα (με όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα στριμωγμένο) με λίγο ρύζι για μία ώρα.
Πώς κάνετε τις παλιές μπανάνες να φαίνονται νέες;
Απλά ψήνουμε τις μπανάνες σε ομοιόμορφη στρώση σε ένα ταψί στους 300ºF για 25-30 λεπτά. Θα πρέπει να είναι μαύρα και να αισθάνονται απαλά. Αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς πριν τα χρησιμοποιήσετε, και αυτό είναι!
Πώς κάνεις ξανά μια μαύρη μπανάνα κίτρινη;
Πρώτα, βάλτε τη μπανάνα σε μια σακούλα με φερμουάρ με λίγο ρύζι - στο βίντεο χρησιμοποιείται ρύζι γιασεμί. Φροντίστε να βγάλετε όλο τον αέρα από τη σακούλα πριν τη σφραγίσετε. Αφού αφήσετε τη μπανάνα στο σακουλάκι με το ρύζι για μια ώρα, χρησιμοποιήστε ένα πιστολάκι για να το ξανακάνετε κίτρινο.
Ποια μπανάνα εξαφανίστηκε;
Οι μπανάνες είναι το πιο δημοφιλές φρούτο στον κόσμο, αλλά η βιομηχανία της μπανάνας κυριαρχείται επί του παρόντος από ένα είδος μπανάνας: την Cavendish (ή μπανάνα σουπερμάρκετ) που όλοι γνωρίζουμε και αγαπάμε. Η μπανάνα Cavendish έγινε γνωστή το 1965 όταν ο προηγούμενος σούπερ σταρ της μπανάνας, ο Gros Michel, εξαφανίστηκε επίσημα και έχασε τον θρόνο.
Πόσο καιρό χρειάζεται για να σαπίσει μια μπανάνα;
Οι περιπατητές, φαίνεται, δεν συνειδητοποιούν ότι χρειάζονται χρόνια για να υποβαθμιστεί το δέρμα της μπανάνας: δύο χρόνια, στην πραγματικότητα.
