Μόλις 0,3 γραμμάρια υδατανθράκων ανά ουγγιά, το τυρί Muenster είναι μία από τις καλύτερες επιλογές γαλακτοκομικών για την κετοδίαιτα. Απολαύστε το σε αυτή τη συνταγή για mac and cheese, την οποία μπορείτε να κάνετε φιλική προς το κετο, αλλάζοντας τα ζυμαρικά με κουνουπίδι.
Τι είδους τυρί μπορείτε να φάτε σε κετο;
Λίστα τυριών κετο:
- μπλε τυρί.
- brie.
- camembert.
- cheddar.
- chevre.
- colby jack.
- τυρί cottage.
- τυρί κρέμα.
Θα με βγάλει το τυρί από την κέτωση;
Για να παραμείνετε σε κέτωση, είναι σημαντικό να τρώτε κυρίως λίπος, μέτρια ποσότητα πρωτεΐνης και να περιορίζετε τους υδατάνθρακες σας σε περίπου 20-60 γραμμάρια την ημέρα. Τα γαλακτοκομικά τρόφιμα όπως το γάλα και το γιαούρτι έχουν συνήθως πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, αλλά επιτρέπεται το πλήρες τυρί.
Είναι καλό το τυρί Muenster;
Επειδή λιώνει τόσο υπέροχα, με την τέλεια ελαστικότητα, το Muenster είναι μια από τις καλύτερες προσθήκες στις συνταγές ψητού τυριού. Και αυτά τα ίδια χαρακτηριστικά -μαζί με τη φιλική προς το φαγητό γεύση του που συμπληρώνει μια μεγάλη ποικιλία επικαλύψεων- το καθιστούν ένα από τα καλύτερα τυριά για cheeseburgers.
Τι μπορεί να αντικαταστήσει το τυρί στη δίαιτα κετο;
ΠΩΣ ΝΑ ΤΡΩΕΤΕ ΚΕΤΟ ΧΩΡΙΣ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ
- Αντί για βαριά κρέμα: κρέμα καρύδας ή γάλα.
- Αντί για γάλα: Γάλα αμυγδάλου, κάσιους ή κάνναβης.
- Αντί για βούτυρο: ταχίνι ή βούτυρο καρύδας.
- Αντί για τυρί: Σνακ ή κορυφαίες σαλάτεςμε ελιές ή φέτες αβοκάντο.
