2024 Συγγραφέας: Elizabeth Oswald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-13 00:05
«Τα φασόλια, τα φασόλια pinto, τα μαύρα φασόλια και τα φασόλια garbanzo είναι όλα εξαιρετικά για τον έλεγχο της γλυκόζης στο αίμα», λέει η Jessica Bennett, διαιτολόγος στο Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου Vanderbilt. «Είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες και χρειάζονται πολύ χρόνο για να αφομοιωθούν.»
Αυξάνουν τα φασόλια το σάκχαρο στο αίμα;
Αν και τα φασόλια περιέχουν υδατάνθρακες, είναι χαμηλά στην κλίμακα του γλυκαιμικού δείκτη (GI) και δεν προκαλούν σημαντικές αιχμές στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ενός ατόμου. Τα φασόλια είναι σύνθετοι υδατάνθρακες. Το σώμα αφομοιώνει αυτή τη μορφή πιο αργά από άλλους υδατάνθρακες, συμβάλλοντας στη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σταθερά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Πόσα φασόλια μπορεί να φάει ένας διαβητικός;
Όταν σχεδιάζετε τα γεύματά σας, να θυμάστε ότι το 1/3 φλιτζάνι μαγειρεμένα φασόλια θεωρείται ένα διαβητικό ανταλλαγή αμύλου. Μια διαβητική ανταλλαγή φασολιών παρέχει περίπου 80 θερμίδες και περίπου 15 γραμμάρια υδατάνθρακες. Εάν χρησιμοποιείτε τα φασόλια ως υποκατάστατο της ζωικής πρωτεΐνης, το μέγεθος μερίδας ή η διαβητική ανταλλαγή είναι 1/2 φλιτζάνι.
Είναι τα φασόλια καλά για τη μείωση του σακχάρου στο αίμα;
Ένα φλιτζάνι φασόλια ή φακές κάθε μέρα, όταν συνδυάζεται με μια δίαιτα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, μπορεί να βοηθήσει μειώστε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου σε ασθενείς με διαβήτη τύπου 2. Τα όσπρια βοηθούν στην άμβλυνση των αντιδράσεων του σακχάρου στο αίμα και στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Ποιες τροφές μπορούν να τρώνε ελεύθερα οι διαβητικοί;
Αυτό το άρθρο περιγράφει 21 εξαιρετικά σνακ που πρέπει να φάτε εάν έχετε διαβήτη
- Βραστά αυγά. Τα βραστά αυγά είναι ένα σούπερ υγιεινό σνακ για άτομα με διαβήτη. …
- Γιαούρτι με μούρα. …
- Χουφτα Αμύγδαλα. …
- Λαχανικά και χούμους. …
- Αβοκάντο. …
- Μήλα σε φέτες με φυστικοβούτυρο. …
- Μοσχάρι ραβδιά. …
- Ρεβύθια ψητά.
Συνιστάται:
Ποιο πρωινό είναι καλό για τους διαβητικούς;
Γευστικές, φιλικές προς τον διαβήτη ιδέες πρωινού Φάτε ένα υγιεινό πρωινό. Συχνά αποκαλείται το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. … Πλιγούρι βρώμης για μια νύχτα. … Βούτυρο ξηρών καρπών και φρούτα. … Σάντουιτς με αυγά. … Ελληνικό Παρφέ γιαουρτιού.
Είναι τα αγγούρια καλά για τους διαβητικούς;
Πρώιμες δοκιμές δείχνουν ότι το αγγούρι είναι ένα από τα πιο αποτελεσματικά φυτά όχι μόνο για τη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, αλλά και για τη μείωση του κινδύνου υπογλυκαιμίας κατά τη διάρκεια πτώσης του σακχάρου στο αίμα. Για άτομα με διαβήτη, το αγγούρι μπορεί να είναι μια χρήσιμη προσθήκη στη διατροφή τους για να μετριάσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα πιο αποτελεσματικά.
Είναι καλό το ταμπούλι για διαβητικούς;
Για διαβήτη τύπου 2, δοκιμάστε να αντικαταστήσετε τα αρχαία δημητριακά ολικής αλέσεως στη διατροφή σας με Σίτου Khorasan Απόδοση σίτου Khorasan. Η πραγματική μέση απόδοση σιταριού Khorasan είναι 1,1–1,3 τόνοι ανά εκτάριο (980–1, 160 λίβρες ανά στρέμμα).
Ποιο γιαμ είναι καλό για διαβητικούς;
Η υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες συνεισφέρει σε γλυκαιμικό δείκτη 54, σημαντικά χαμηλότερο από αυτόν των πατατών με γλυκαιμικό δείκτη 80. Αυτό κάνει το γιαμ πιο κατάλληλο για παρατηρητές βάρους, διαβητικούς και όσοι πάσχουν από καρδιακή νόσο, καθώς δεν προκαλεί απότομη αύξηση στην ανταπόκριση στην ινσουλίνη.
Είναι καλό οι κόκκοι για τους διαβητικούς;
Τα Οι κόκκοι είναι ένα κρεμώδες πιάτο του Νότου που παρασκευάζεται από αλεσμένο καλαμπόκι. Ενώ έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και μπορούν να αυξήσουν το σάκχαρο στο αίμα, μπορείτε να τους τρώτε με μέτρο εάν έχετε διαβήτη. Απλώς φροντίστε να συνδυάσετε αυτό το αλμυρό κουάκερ με υγιεινά συστατικά με χαμηλούς υδατάνθρακες και να επιλέξετε λιγότερο επεξεργασμένες, αλεσμένες ποικιλίες όταν είναι δυνατόν.