Για διαβήτη τύπου 2, δοκιμάστε να αντικαταστήσετε τα αρχαία δημητριακά ολικής αλέσεως στη διατροφή σας με Σίτου Khorasan Απόδοση σίτου Khorasan. Η πραγματική μέση απόδοση σιταριού Khorasan είναι 1,1–1,3 τόνοι ανά εκτάριο (980–1, 160 λίβρες ανά στρέμμα). Σε πιο ξηρά χρόνια, το σιτάρι Khorasan μπορεί μερικές φορές να αποδώσει ακόμη περισσότερο από το σκληρό σιτάρι. Ωστόσο, σε κανονικές ή υγρές χρονιές, αποδίδει περίπου το 1/3 λιγότερο από το σκληρό σιτάρι. https://en.wikipedia.org › wiki › Khorasan_wheat
Σιτάρι Khorasan - Wikipedia
Tabbouleh. Το Khorasan Wheat Tabbouleh ενσωματώνει ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και σιτάρι khorasan για να δημιουργήσει μια συνταγή που είναι μια καλή εναλλακτική στις συνταγές με βάση το σιτάρι για διαβητικούς.
Πόσο υγιές είναι το ταμπούλι;
Αυτή η σαλάτα είναι γεμάτη υγιεινά συστατικά και είναι χαμηλή σε θερμίδες. Ο μαϊντανός είναι ένα αντιφλεγμονώδες που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου και να βελτιώσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα, ενώ το πλιγούρι είναι ένα δημητριακό ολικής αλέσεως πλούσιο σε φυτικές ίνες. Οι ντομάτες και ο χυμός λεμονιού παρέχουν μια καλή ποσότητα βιταμινών και μετάλλων.
Είναι το Tabouli καλό για τη χοληστερόλη;
Γνωστό για την καταγωγή του από τη Μέση Ανατολή, το Tabbouleh, γνωστό και ως Tabouli, έχει αποκτήσει πρόσφατα δημοτικότητα στη δυτική κουλτούρα. Το Tabbouleh είναι μια υγιεινή, χορτοφαγική τροφή που δεν έχει χοληστερόλη, είναι χαμηλή σε λιπαρά, υψηλή σε φυτικές ίνες, βιταμίνες A, C και B12 και πολλά άλλα.
Είναι κακό το σιτάρι για τους διαβητικούς;
Δημητριακά ολικής αλέσεως
Η διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες είναι σημαντική για τους ανθρώπουςμε διαβήτη επειδή οι φυτικές ίνες επιβραδύνουν τη διαδικασία της πέψης. Η πιο αργή απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών βοηθά στη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σταθερά. Το σιτάρι ολικής αλέσεως και τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι χαμηλότερα στην κλίμακα γλυκαιμικού δείκτη (GI) από το λευκό ψωμί και το ρύζι.
Ποια δημητριακά είναι καλά για τους διαβητικούς;
Συμβουλή για την υγεία: Τα καλύτερα δημητριακά και αμυλούχα λαχανικά για διαβητικούς
- Πλιγούρι (σκισμένο σιτάρι)
- Αλεύρι ολικής αλέσεως.
- Ολόκληρη βρώμη/πλιγούρι βρώμης.
- Καλαμπόκι ολικής αλέσεως.
- Καφέ ρύζι.
- Ολόκληρη σίκαλη.
- Κριθάρι ολικής αλέσεως.
- Ολόκληρο φάρρο.
