Τα
Οι κόκκοι είναι ένα κρεμώδες πιάτο του Νότου που παρασκευάζεται από αλεσμένο καλαμπόκι. Ενώ έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και μπορούν να αυξήσουν το σάκχαρο στο αίμα, μπορείτε να τους τρώτε με μέτρο εάν έχετε διαβήτη. Απλώς φροντίστε να συνδυάσετε αυτό το αλμυρό κουάκερ με υγιεινά συστατικά με χαμηλούς υδατάνθρακες και να επιλέξετε λιγότερο επεξεργασμένες, αλεσμένες ποικιλίες όταν είναι δυνατόν.
Είναι καλό το μπέικον για τους διαβητικούς;
Τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 θα πρέπει να περιορίζουν ή να αποφεύγουν τα κοψίματα κρέατος με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, όπως κανονικό μοσχαρίσιο κιμά, μπολόνια, χοτ ντογκ, λουκάνικα, μπέικον και παϊδάκια, γιατί όπως τα πλήρη γαλακτοκομικά, είναιυψηλό σε κορεσμένα λιπαρά, εξηγεί η Kimberlain.
Ποιοι κόκκοι είναι καλύτεροι για διαβητικούς;
Συμβουλή για την υγεία: Τα καλύτερα δημητριακά και αμυλούχα λαχανικά για διαβητικούς
- Πλιγούρι (σκισμένο σιτάρι)
- Αλεύρι ολικής αλέσεως.
- Ολόκληρη βρώμη/πλιγούρι βρώμης.
- Καλαμπόκι ολικής αλέσεως.
- Καφέ ρύζι.
- Ολόκληρη σίκαλη.
- Κριθάρι ολικής αλέσεως.
- Ολόκληρο φάρρο.
Είναι οι κόκκοι ανθυγιεινοί;
Τα
Οι κόκκοι είναι ένα βασικό πιάτο της Νότιας Αμερικής που παρασκευάζεται από αλεσμένο, αποξηραμένο καλαμπόκι και ιδιαίτερα πλούσιο σε σίδηρο και βιταμίνες Β. Οι ποικιλίες με πέτρα είναι πιο θρεπτικές, καθώς υφίστανται λιγότερη επεξεργασία από τις γρήγορες, τις κανονικές ή τις στιγμιαίες ποικιλίες. Αν και τα χοντροκομμένα είναι αρκετά υγιεινά, συνήθως σερβίρονται με υλικά υψηλής θερμιδικής αξίας.
Τι είναι ένα ασφαλές πρωινό για τους διαβητικούς;
Σωρέψτε τα μη αμυλούχα λαχανικά, όπως το μπρόκολο, το σπανάκι, το λάχανο και τις ντομάτες. Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και υψηλή περιεκτικότητασε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά. Είναι επίσης καλές πηγές βιταμίνης C και η έρευνα δείχνει ότι η λήψη αρκετής βιταμίνης μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να διαχειριστεί το σάκχαρο στο αίμα. Προσθέστε μαγειρεμένα λαχανικά και τυρί με χαμηλά λιπαρά σε αυγά.
