Η Μεσογειακή διατροφή είναι μια δίαιτα εμπνευσμένη από τις διατροφικές συνήθειες των περιοχών που περιβάλλουν τη Μεσόγειο Θάλασσα. Όταν διατυπώθηκε αρχικά στη δεκαετία του 1960, βασίστηκε στις διατροφικές συνήθειες της Ελλάδας, της Ιταλίας και της Ισπανίας.
Τι δεν επιτρέπεται στη μεσογειακή διατροφή;
Τα άτομα που ακολουθούν μεσογειακή διατροφή αποφεύγουν τις ακόλουθες τροφές: επεξεργασμένα δημητριακά, όπως λευκό ψωμί, λευκά ζυμαρικά και ζύμη πίτσας που περιέχει λευκό αλεύρι. εξευγενισμένα έλαια, τα οποία περιλαμβάνουν λάδι canola και σογιέλαιο. τρόφιμα με πρόσθετα σάκχαρα, όπως αρτοσκευάσματα, σόδες και καραμέλες.
Τι περιλαμβάνει η μεσογειακή διατροφή;
Η μεσογειακή διατροφή ποικίλλει ανά χώρα και περιοχή, επομένως έχει μια σειρά από ορισμούς. Αλλά γενικά, είναι πλούσιο σε λαχανικά, φρούτα, όσπρια, ξηρούς καρπούς, φασόλια, δημητριακά, δημητριακά, ψάρια και ακόρεστα λίπη όπως το ελαιόλαδο. Συνήθως περιλαμβάνει χαμηλή πρόσληψη κρέατος και γαλακτοκομικών τροφών.
Μπορείτε να χάσετε βάρος με τη μεσογειακή διατροφή;
Για αυτόν τον λόγο, ο συνδυασμός της μεσογειακής διατροφής με έναν υγιεινό τρόπο ζωής θα μπορούσε να προωθήσει απώλεια βάρους. Μια ανασκόπηση 5 μελετών διαπίστωσε ότι η μεσογειακή διατροφή ήταν εξίσου αποτελεσματική με άλλες δημοφιλείς δίαιτες, όπως η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων για απώλεια βάρους, με αποτέλεσμα έως και 10 κιλά απώλειας βάρους σε διάστημα 1 έτους (2).
Τι είναι κακό στη μεσογειακή διατροφή;
Όταν η μεσογειακή διατροφή μπορεί να προκαλέσει προβλήματα
Σε ορισμένες περιπτώσεις, η μεσογειακή διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε: Βάροςκέρδος από την κατανάλωση περισσότερων απότης συνιστώμενης ποσότητας λίπους (όπως στο ελαιόλαδο και τους ξηρούς καρπούς) Χαμηλά επίπεδα σιδήρου από την έλλειψη επαρκούς κατανάλωσης κρέατος. Απώλεια ασβεστίου από την κατανάλωση λιγότερων γαλακτοκομικών προϊόντων.