2024 Συγγραφέας: Elizabeth Oswald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-13 00:05
Ο καλύτερος τρόπος για να αποθηκεύσετε τους σπόρους σουσαμιού είναι σε ένα αεροστεγές δοχείο ή σακούλα στο ντουλάπι ή σε άλλο δροσερό σκοτεινό μέρος με σταθερή θερμοκρασία. Το ταχίνι πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο μετά το άνοιγμα, όπως το φυσικό φυστικοβούτυρο, προκειμένου να κρατήσει μακριά την υγρασία και άλλους ρύπους.
Πώς αποθηκεύετε το σουσάμι;
4 Συμβουλές για την αποθήκευση του σουσαμιού
- Αποθηκεύστε τους σπόρους σε αεροστεγές δοχείο. Είναι αυτονόητο, να αποθηκεύετε πάντα το σουσάμι σε αεροστεγές δοχείο και να κρατάτε πάντα τα καπάκια κλειστά. …
- Φυλάξτε το δοχείο σε δροσερό και ξηρό μέρος. …
- Ψύξτε ή καταψύξτε τους σπόρους για μακροχρόνια αποθήκευση. …
- Φτιάξτε ταχίνι σε μικρές παρτίδες.
Πόση ώρα διαρκούν το ωμό σουσάμι στο ψυγείο;
5. Σπόροι σουσαμιού: Αυτοί οι μικροσκοπικοί σπόροι είναι τέλειοι για γαρνίρισμα και επικάλυψη. Εκτός από αυτό, είναι φορτωμένα με αντιοξειδωτικά και υγιή έλαια. Διάρκεια ζωής: 6-8 μήνες σε θερμοκρασία δωματίου. έως 1 έτος εάν διατηρηθεί στο ψυγείο.
Πώς μπορείτε να καταλάβετε εάν το σουσάμι είναι ταγγισμένο;
Πώς να καταλάβετε εάν οι σπόροι σουσαμιού έχουν χαλάσει. Το ωμό σουσάμι έχει ένα ήπιο, ξηρό άρωμα. Μόλις τα φρυγανίσετε, το άρωμα του ξηρού καρπού εντείνεται. Αλλά όταν το σουσάμι έχει χαλάσει, το άρωμα ξηρού καρπού θα αντικατασταθεί από ένα ξινό ή ταγγό άρωμα (όπως ακριβώς στους ηλιόσπορους).
Γιατί το σουσάμι είναι κακό για εσάς;
A γαστρικόαπόφραξη που ονομάζεται καλοήθης αναστομωτική στένωση: Οι σπόροι σουσαμιού περιέχουν πολλές φυτικές ίνες. Αυτό μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο απόφραξης του εντέρου σε άτομα με καλοήθη αναστομωτική στένωση. Διαβήτης: Το σουσάμι μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη.
Συνιστάται:
Πρέπει να διατηρηθεί το sambal oelek στο ψυγείο;
Χρησιμοποιήστε αυτή τη φλογερή σάλτσα για να βελτιώσετε τη σούπα, το τσίλι, τα stir-fries, τα πιάτα με ζυμαρικά και τη σάλτσα ντομάτας. Μπορείτε να το ενσωματώσετε και σε μαρινάδες. Διατηρήστε το ανοιγμένο δοχείο του sambal oelek στο ψυγείο, όπου θα διαρκέσει για μερικούς μήνες.
Πρέπει να διατηρηθεί το βερμούτ στο ψυγείο;
1. Βερμούτ. … Είτε πρόκειται για ξηρό βερμούτ (ίσως φτιάχνετε ένα Fifty-Fifty Martini), γλυκό κόκκινο βερμούτ (για το Negroni) είτε για το ενδιάμεσο bianco (για μια νέα ανατροπή σε ένα Negroni), πρέπει να πάει στο ψυγείο. Ο Montagano σημειώνει ότι τα πιο γλυκά κόκκινα θα διαρκέσουν λίγο περισσότερο, αλλά μην το αφήσετε να περάσει περισσότερο από ένα μήνα.
Πρέπει το ταχίνι σουσαμιού να διατηρηθεί στο ψυγείο μετά το άνοιγμα;
Πού πρέπει να αποθηκεύσω το ταχίνι μου; Ψυγείο ή ντουλάπι; Συνιστούμε να αποθηκεύετε το ταχίνι σας σε δροσερό και στεγνό μέρος, μακριά από οποιαδήποτε πηγή θερμότητας, ιδανικά στο ντουλάπι, στο ντουλάπι ή στον πάγκο σας, εφόσον είναι μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.
Πρέπει να διατηρηθεί το σπιτικό jerky στο ψυγείο;
Δεν απαιτεί ψύξη. Το Jerky μπορεί να παρασκευαστεί από σχεδόν οποιοδήποτε άπαχο κρέας, συμπεριλαμβανομένου του βοείου κρέατος, του χοιρινού, του ελαφιού ή του καπνιστού στήθους γαλοπούλας. … Για την επεξεργασία του κρέατος, καταψύξτε μια μερίδα με πάχος 6 ίντσες ή λιγότερο στους 0ºF ή κάτω για τουλάχιστον 30 ημέρες.
Πρέπει να διατηρηθεί η μαγιονέζα στο ψυγείο;
Μαγιονέζα: Μπορείτε να αγοράσετε μαγιονέζα από ένα ράφι που δεν βρίσκεται στο ψυγείο, αλλά το δεύτερο την ανοίξετε, πρέπει να τη διατηρήσετε στο ψυγείο. Στην πραγματικότητα, το USDA συνιστά να πετιέται το ανοιγμένο mayo στα σκουπίδια εάν η θερμοκρασία του φτάσει τους 50 βαθμούς ή υψηλότερη για περισσότερες από οκτώ ώρες.
