2024 Συγγραφέας: Elizabeth Oswald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-13 00:05
Πού πρέπει να αποθηκεύσω το ταχίνι μου; Ψυγείο ή ντουλάπι; Συνιστούμε να αποθηκεύετε το ταχίνι σας σε δροσερό και στεγνό μέρος, μακριά από οποιαδήποτε πηγή θερμότητας, ιδανικά στο ντουλάπι, στο ντουλάπι ή στον πάγκο σας, εφόσον είναι μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Όπως και το φυστικοβούτυρο, μπορείτε να το αποθηκεύσετε στο ντουλάπι ή στο ψυγείο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
Μπορεί το ταχίνι να αποθηκευτεί σε θερμοκρασία δωματίου;
Το ταχίνι πρέπει πάντα να φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από το φως του ήλιου και οποιεσδήποτε άλλες πηγές θερμότητας. … Ωστόσο, μην αποθηκεύετε το ταχίνι σε θερμοκρασίες δωματίου κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού ή ακόμη και κατά τη διάρκεια του χειμώνα εάν η υγρασία είναι υψηλή.
Το ταχίνι σουσαμιού πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο;
Πώς να φυλάσσετε το ταχίνι. Επειδή έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι, διατηρήστε το ταχίνι στο ψυγείο μόλις το ανοίξετε για να αποτρέψετε το να ταγγίσει πολύ γρήγορα. Είναι δύσκολο να ανακατευτεί μόλις κρυώσει, γι' αυτό φροντίστε να το ανακατέψετε καλά πριν το βάλετε στο ψυγείο.
Πρέπει να βάλω το ταχίνι στο ψυγείο μετά το άνοιγμα;
Μόλις ανοίξει, μπορεί να χρειαστεί να ανακατέψετε έντονα το λάδι ξανά στον πολτό σουσαμιού. Φυλάξτε το κουτί στο ψυγείο σας για να μην αλλοιωθεί. Το ταχίνι διατηρείται για πολλούς μήνες, αλλά τα λάδια θα ταγγίσουν με τον καιρό.
Καταστρέφεται το ταχίνι αν δεν είναι στο ψυγείο;
Είστε δωρεάν να φυλάξετε στο ψυγείο-αγόρασες ταχίνι, αλλά αυτό δεν είναι απαίτηση. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τόσο ανοιχτό όσο και ανοιχτόταχίνι σε θερμοκρασία δωματίου, όπως στο ντουλάπι ή ένα ντουλάπι στην κουζίνα. Και τα δύο είναι καλά. Αν φτιάξετε το δικό σας ταχίνι, θα πρέπει να το βάλετε στο ψυγείο.
Συνιστάται:
Πρέπει να διατηρηθεί το sambal oelek στο ψυγείο;
Χρησιμοποιήστε αυτή τη φλογερή σάλτσα για να βελτιώσετε τη σούπα, το τσίλι, τα stir-fries, τα πιάτα με ζυμαρικά και τη σάλτσα ντομάτας. Μπορείτε να το ενσωματώσετε και σε μαρινάδες. Διατηρήστε το ανοιγμένο δοχείο του sambal oelek στο ψυγείο, όπου θα διαρκέσει για μερικούς μήνες.
Πρέπει να διατηρηθεί το βερμούτ στο ψυγείο;
1. Βερμούτ. … Είτε πρόκειται για ξηρό βερμούτ (ίσως φτιάχνετε ένα Fifty-Fifty Martini), γλυκό κόκκινο βερμούτ (για το Negroni) είτε για το ενδιάμεσο bianco (για μια νέα ανατροπή σε ένα Negroni), πρέπει να πάει στο ψυγείο. Ο Montagano σημειώνει ότι τα πιο γλυκά κόκκινα θα διαρκέσουν λίγο περισσότερο, αλλά μην το αφήσετε να περάσει περισσότερο από ένα μήνα.
Πρέπει το σουσάμι να διατηρηθεί στο ψυγείο;
Ο καλύτερος τρόπος για να αποθηκεύσετε τους σπόρους σουσαμιού είναι σε ένα αεροστεγές δοχείο ή σακούλα στο ντουλάπι ή σε άλλο δροσερό σκοτεινό μέρος με σταθερή θερμοκρασία. Το ταχίνι πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο μετά το άνοιγμα, όπως το φυσικό φυστικοβούτυρο, προκειμένου να κρατήσει μακριά την υγρασία και άλλους ρύπους.
Πρέπει να διατηρηθεί το σπιτικό jerky στο ψυγείο;
Δεν απαιτεί ψύξη. Το Jerky μπορεί να παρασκευαστεί από σχεδόν οποιοδήποτε άπαχο κρέας, συμπεριλαμβανομένου του βοείου κρέατος, του χοιρινού, του ελαφιού ή του καπνιστού στήθους γαλοπούλας. … Για την επεξεργασία του κρέατος, καταψύξτε μια μερίδα με πάχος 6 ίντσες ή λιγότερο στους 0ºF ή κάτω για τουλάχιστον 30 ημέρες.
Πρέπει να διατηρηθεί η μαγιονέζα στο ψυγείο;
Μαγιονέζα: Μπορείτε να αγοράσετε μαγιονέζα από ένα ράφι που δεν βρίσκεται στο ψυγείο, αλλά το δεύτερο την ανοίξετε, πρέπει να τη διατηρήσετε στο ψυγείο. Στην πραγματικότητα, το USDA συνιστά να πετιέται το ανοιγμένο mayo στα σκουπίδια εάν η θερμοκρασία του φτάσει τους 50 βαθμούς ή υψηλότερη για περισσότερες από οκτώ ώρες.
