2024 Συγγραφέας: Elizabeth Oswald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-13 00:05
Μαρμελάδες και ζελέ με μέλι Μέλι Οντάριο μπορεί να αντικαταστήσει τη ζάχαρη στις περισσότερες συνταγές με μαρμελάδες και ζελέ. Εάν μια συνταγή απαιτεί 4 φλιτζάνια ζάχαρη, χρησιμοποιήστε 2 φλιτζάνια μέλι. Μαγειρέψτε τη μαρμελάδα ή το ζελέ λίγο περισσότερο από τον χρόνο που αναφέρεται στη συνταγή χρησιμοποιώντας ζάχαρη. Όταν αντικαθιστάτε το μέλι, χρησιμοποιήστε υγρό του εμπορίου ή πηκτίνη σε σκόνη.
Τι μπορώ να χρησιμοποιήσω αντί για ζάχαρη στη μαρμελάδα;
Εναλλακτικά γλυκαντικά για μαρμελάδες χωρίς ζάχαρη
- Στέβια. Η στέβια είναι ένα φυσικό προϊόν που προέρχεται από ένα φυτό, όπως και η ζάχαρη. …
- Splenda. Το Splenda® (γνωστός και ως σουκραλόζη) προσφέρει γλυκύτητα. …
- ασπαρτάμη. Η ασπαρτάμη δεν συνιστάται για ποιοτικό λόγο, που είναι απλώς ότι η γλύκα της καταστρέφεται από τη ζέστη: …
- Σακχαρίνη. …
- Μέλι. …
- Sweet One.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μέλι αντί για ζάχαρη κατά την κονσερβοποίηση;
Το μέλι μπορεί να αντικαταστήσει τη ζάχαρη σε κονσέρβες και κατεψυγμένα φρούτα. Η γεύση του μελιού είναι πιο γλυκιά από αυτή της κρυσταλλικής ζάχαρης, επομένως συνιστάται να χρησιμοποιείτε λιγότερο μέλι από την ποσότητα ζάχαρης που καθορίζεται στη συνταγή.
Τι συμβαίνει όταν χρησιμοποιείτε μέλι αντί για ζάχαρη;
Το μέλι είναι ανώτερο από τη ζάχαρη καθώς έχει περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα, είναι πιο γλυκό και αυξάνει το σάκχαρο στο αίμα πιο αργά. Είναι ακατέργαστο και φυσικό. Επίσης, θα διατηρήσει τα ψητά σας υγρά περισσότερο. Δείτε πώς μπορείτε να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με μέλι σε μια συνταγή.
Είναιμέλι ασφαλές για κονσερβοποίηση;
Το μέλι μπορεί να αποθηκευτεί σε βάζα χωρίς καμία διαδικασία θέρμανσης ή κονσερβοποίησης. Οι φυσικές αντιβακτηριδιακές ιδιότητες το διατηρούν ασφαλές. Το συχνά αποθηκευμένο μέλι θα κρυσταλλωθεί.
Συνιστάται:
Μπορώ να αντικαταστήσω τα ημίγλυκα τσιπς σοκολάτας γάλακτος;
Απάντηση: Η ημίγλυκη σοκολάτα δεν περιέχει συστατικά γάλακτος. Αποτελείται από μαύρη σοκολάτα και ζάχαρη. Επομένως, τα ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας δεν μπορούν να είναι σοκολάτα γάλακτος. Είναι τα τσιπς σοκολάτας γάλακτος ίδια με τα ημίγλυκα;
Μπορώ να αντικαταστήσω τη λιμασμένη μουστάρδα με τη ντιζόν;
Το καλύτερο υποκατάστατο της μουστάρδας Ντιζόν είναι η πέτρινη μουστάρδα! Η μουστάρδα Dijon και η μουστάρδα από πέτρινη τριμμένη μουστάρδα είναι φτιαγμένα από καφέ σπόρους μουστάρδας. Το πέτρινο έδαφος είναι πιο ήπιο από το Dijon, επειδή πολλοί από τους σπόρους αφήνονται ολόκληροι, δεν συνθλίβονται για να απελευθερώσουν το μπαχαρικό και τη γεύση.
Μπορώ να αντικαταστήσω το τρυγικό οξύ με κρέμα ταρτάρ;
Η κρέμα ταρτάρ παρασκευάζεται με συνδυασμό τρυγικού οξέος με υδροξείδιο του καλίου. Αυτό εξουδετερώνει εν μέρει το τρυγικό οξύ, επομένως η κρέμα ταρτάρ είναι λιγότερο όξινη από το τρυγικό οξύ. … Ωστόσο δεν θα συνιστούσαμε τη χρήση κρέμας ταρτάρ ως υποκατάστατο σε καμία άλλη συνταγή.
Μπορώ να αντικαταστήσω τους φακούς arnette;
Μπορώ να αντικαταστήσω τους φακούς στα γυαλιά ηλίου Arnette Munson; Ναί! Είναι εύκολο να σώσετε τα γδαρμένα γυαλιά ηλίου σας Arnette Munson και να αντικαταστήσετε τους φακούς σας με Φακούς Ασφάλειας, χωρίς να φοβάστε ότι θα καταστραφούν οι σκελετοί σας.
Μπορώ να αντικαταστήσω το εκχύλισμα μέντας με την κρέμα μέντας;
Υποκατάστατα Creme de Menthe Ανά 3 κουταλιές της σούπας που χρειάζεστε, μπορείτε να αντικαταστήσετε: … Ή - 3 κουταλιές της σούπας snaps μέντας. Ή - 1/4 έως 1/2 κουταλάκι του γλυκού μη αλκοολούχο εκχύλισμα μέντας + νερό. Ή - 2 σταγόνες λάδι μέντας συν 3 κουταλιές της σούπας νερό ή λίγο νερό ή χυμό σταφυλιού.
