Μπορώ να αντικαταστήσω το τρυγικό οξύ με κρέμα ταρτάρ;

Πίνακας περιεχομένων:

Μπορώ να αντικαταστήσω το τρυγικό οξύ με κρέμα ταρτάρ;
Μπορώ να αντικαταστήσω το τρυγικό οξύ με κρέμα ταρτάρ;
Anonim

Η κρέμα ταρτάρ παρασκευάζεται με συνδυασμό τρυγικού οξέος με υδροξείδιο του καλίου. Αυτό εξουδετερώνει εν μέρει το τρυγικό οξύ, επομένως η κρέμα ταρτάρ είναι λιγότερο όξινη από το τρυγικό οξύ. … Ωστόσο δεν θα συνιστούσαμε τη χρήση κρέμας ταρτάρ ως υποκατάστατο σε καμία άλλη συνταγή.

Τι μπορώ να αντικαταστήσω το τρυγικό οξύ;

Αυτό το άρθρο περιγράφει 6 από τα καλύτερα υποκατάστατα της κρέμας ταρτάρ

  1. Χυμός λεμονιού. Κοινοποιήστε στο Pinterest. …
  2. Λευκό ξύδι. Όπως η κρέμα ταρτάρ, το λευκό ξύδι είναι όξινο. …
  3. Μπέικιν πάουντερ. …
  4. Βουτυρόγαλα. …
  5. Γιαούρτι. …
  6. Αφήστε το έξω.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ τρυγικού οξέος και κρέμας ταρτάρ;

Η κύρια διαφορά μεταξύ της κρέμας ταρτάρ και του τρυγικού οξέος είναι ότι η κρέμα ταρτάρ είναι λιγότερο όξινη από το τρυγικό οξύ. … Το τρυγικό οξύ υπάρχει φυσικά στα φυτά, ενώ η κρέμα ταρτάρ παρασκευάζεται με ανάμειξη τρυγικού οξέος με υδροξείδιο του καλίου. Μπορούμε να περιγράψουμε την κρέμα ταρτάρ ως εξασθενημένη μορφή τρυγικού οξέος.

Μπορώ να αντικαταστήσω την κρέμα ταρτάρ με το κιτρικό οξύ;

Μπορείτε αντικαταστήσετε ίση ποσότητα κιτρικού οξέος με κρέμα ταρτάρ στη συνταγή σας.

Είναι επιβλαβές το τρυγικό οξύ;

Το τρυγικό οξύ είναι μια μυϊκή τοξίνη, η οποία δρα αναστέλλοντας την παραγωγή μηλικού οξέος και σε υψηλές δόσεις προκαλεί παράλυση και θάνατο.

Συνιστάται:

Ενδιαφέροντα άρθρα
Μπορεί το μονοξείδιο του άνθρακα βαρύτερο από τον αέρα;
Διαβάστε περισσότερα

Μπορεί το μονοξείδιο του άνθρακα βαρύτερο από τον αέρα;

Επειδή το μονοξείδιο του άνθρακα είναι ελαφρώς ελαφρύτερο από τον αέρα και επίσης επειδή μπορεί να βρεθεί με ζεστό, ανερχόμενο αέρα, οι ανιχνευτές θα πρέπει να τοποθετούνται σε έναν τοίχο περίπου 5 πόδια πάνω από το πάτωμα. Ο ανιχνευτής μπορεί να τοποθετηθεί στην οροφή.

Υποτίθεται ότι το shatter me ήταν τριλογία;
Διαβάστε περισσότερα

Υποτίθεται ότι το shatter me ήταν τριλογία;

Για πρώτη φορά δημοσιεύτηκε το 2011, το Shatter Me ήταν αρχικά θα ήταν μια τριλογία, ολοκληρώνοντας με το Ignite me το 2014. Ωστόσο, λόγω της δημοτικότητας της σειράς, πρόσθετοι τίτλοι ήταν δημοσιεύεται από το 2018. Η Tahereh Mafi είναι Ιρανοαμερικανίδα συγγραφέας των New York Times και των USA Today.

Είναι οι ειδήσεις της disney αληθινή ιστορία;
Διαβάστε περισσότερα

Είναι οι ειδήσεις της disney αληθινή ιστορία;

Οι Newsies, που ξεκίνησαν τη ζωή τους ως ταινία της Disney πριν μεταμορφωθούν σε ένα ολοκαίνουργιο μιούζικαλ σκηνής στο Paper Mill Playhouse, ήταν εμπνευσμένο από ένα πραγματικό γεγονός: την απεργία των εφημεριδοπώλης εναντίον του Joseph Pulitzerκαι άλλοι εκδότες που προσπάθησαν να πάρουν περισσότερο από το μερίδιο που τους αναλογούσε στα κέρδη των νέων εργατών.