Το καλύτερο υποκατάστατο της μουστάρδας Ντιζόν είναι η πέτρινη μουστάρδα! Η μουστάρδα Dijon και η μουστάρδα από πέτρινη τριμμένη μουστάρδα είναι φτιαγμένα από καφέ σπόρους μουστάρδας. Το πέτρινο έδαφος είναι πιο ήπιο από το Dijon, επειδή πολλοί από τους σπόρους αφήνονται ολόκληροι, δεν συνθλίβονται για να απελευθερώσουν το μπαχαρικό και τη γεύση. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως αντικατάσταση 1 προς 1.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μουστάρδας και Ντιζόν;
Για να αντικαταστήσετε τη Ντιζόν, η τριμμένη μουστάρδα μπορεί να είναι μια εξαιρετική λύση. Φτιαγμένο από καφέ σπόρους μουστάρδας, αυτό το είδος μουστάρδας έχει χοντρή υφή, καθώς πολλοί σπόροι μπορούν να μείνουν ολόκληροι. Αν και δεν θρυμματίζονται όλοι οι σπόροι για να απελευθερωθεί η ζωηρή, πικάντικη γεύση, αυτός ο τύπος μουστάρδας είναι πιο ήπιος και πιο απαλός σε άρωμα, σε σύγκριση με τη Ντιζόν.
Με τι μπορώ να αντικαταστήσω την πέτρινη μουστάρδα;
Καλύτερο υποκατάστατο για την αλεσμένη μουστάρδα
Συνολικά, η γεύση της μουστάρδας Ντιζόν ταιριάζει με την ξηρή μουστάρδα. Μουστάρδα Ντιζόν: Η μουστάρδα Ντιζόν είναι η καλύτερη υποκατάσταση της αλεσμένης μουστάρδας επειδή το γευστικό προφίλ είναι παρόμοιο. Χρησιμοποιήστε την αναλογία 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη μουστάρδα=1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Dijon.
Σε τι χρησιμοποιείται η λιωμένη μουστάρδα;
Ένα καρύκευμα που παράγεται με το τρίψιμο των σπόρων καστανής μουστάρδας με έναν πέτρινο μύλο για να προσφέρει ένα άλειμμα φαγητού με χονδροειδή υφή. Τυπικά πικάντικη, η Stone Ground Mustard είναι μια δημοφιλής επικάλυψη για κρέατα και τυριά σάντουιτς, καθώς και μια ποικιλία από λουκάνικα.
Τι μπορώ να προσθέσω στο κίτρινομουστάρδα για να το φτιάξεις Ντιζόν;
Τι μπορώ να προσθέσω στην Yellow Mustard για να την κάνω Dijon; Είναι εκπληκτικά εύκολο να αναβαθμίσετε την κανονική σας κίτρινη μουστάρδα, ώστε να θυμίζει τη Dijon. Το μόνο που χρειάζεται είναι μια κουταλιά της σούπας ξύδι από λευκό κρασί (ήκουταλιά της σούπας λευκό κρασί και ½ κουταλιά της σούπας ξύδι).
