Το McIntosh είναι ένα μήλο που αγαπήθηκε από τότε που ο John McIntosh ανακάλυψε φυτά στο Οντάριο το 1811. … Αξίζει την αναμονή, αν και-αυτό το μήλο είναι ξινό και ζουμερό-τραγανό, με λεπτή υφή σάρκα που κρατά καλά το σχήμα του. τέλειο για πίτα και άλλες χρήσεις ψησίματος. Τα μήλα Pink Lady διατηρούν το σχήμα και τη γεύση τους καλά για το ψήσιμο.
Σε τι είναι καλά τα μήλα Macintosh;
Τα
Μήλα McIntosh είναι καλά μήλα για ψήσιμο, χυμό και κατανάλωση. Επειδή είναι τόσο ζουμερά, τα μήλα McIntosh είναι μια εξαιρετική επιλογή για χρήση για χυμό μήλου και γλυκό μηλίτη. Το μήλο είναι αρκετά τάρτο για να κρατήσει μόνο του σε ένα γλυκό επιδόρπιο. Η απαλή σάρκα του μήλου το κάνει τέλεια επιλογή για σάλτσα μήλου ή μηλόπιτα.
Τι είδους μήλα είναι καλύτερα για ψήσιμο;
Τα καλύτερα μήλα για ψήσιμο
- Jonagold. Τάρτα με μελωμένη γλυκύτητα, τα Jonagolds κρατάνε εξαιρετικά στο φούρνο. …
- Honeycrisp. Αυτό είναι το μήλο μας στο έρημο-νησί. …
- Braeburn. …
- Mutsu. …
- Winesap. …
- Pink Lady (ή Cripps Pink) …
- Τώρα, ας ψήσουμε μερικά μήλα!
Μπορούν τα μήλα McIntosh να χρησιμοποιηθούν σε πίτες;
McIntosh. Αυτό το κλασικό μήλο του φθινοπώρου έχει απαλή λευκή σάρκα και γλυκιά γεύση που είναι δύσκολο να νικήσετε. Είναι πραγματικά καλύτερα για τσιμπολόγημα και παρασκευή μήλου παρά για πίτα - μπορεί να γίνει πολύ γρήγορα.
Τι μήλο είναι παρόμοιο με το McIntosh για ψήσιμο;
Το μήλο Cortland είναιέντονο κόκκινο, με τραγανή λευκή σάρκα που είναι απίστευτα ζουμερή με γλυκιά τάρτα γεύση. Όπως το McIntosh, το Cortland είναι ένα μαλακό μήλο, αν και όχι τόσο μαλακό όσο ένα McIntosh. Ωστόσο, σε αντίθεση με το McIntosh, το μήλο Cortland μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους, από το φαγητό, το ψήσιμο μέχρι το μαγείρεμα.
