Κίτρινο ιταλικό σκουός και άλλα είδη καλοκαιρινών κολοκυθιών έχουν αριθμό υδατανθράκων και προφίλ θρεπτικών συστατικών παρόμοια με τα κολοκυθάκια. Τα κολοκυθάκια και άλλα είδη καλοκαιρινών κολοκυθιών περιέχουν 3 γραμμάρια εύπεπτων υδατανθράκων ανά μερίδα και είναι πλούσια σε βιταμίνη C.
Ποιο σκουός είναι χαμηλών υδατανθράκων;
Κίτρινο ιταλικό σκουός και άλλα είδη καλοκαιρινών κολοκυθιών έχουν αριθμό υδατανθράκων και προφίλ θρεπτικών συστατικών παρόμοια με τα κολοκυθάκια. Τα κολοκυθάκια και άλλα είδη καλοκαιρινών κολοκυθιών περιέχουν 3 γραμμάρια εύπεπτων υδατανθράκων ανά μερίδα και είναι πλούσια σε βιταμίνη C.
Μπορείτε να φάτε σκουός σε δίαιτα κετο;
Αν και το αγαπημένο του φθινοπώρου έχει τον υψηλότερο αριθμό φυτικών ινών, έχει περίπου 20 καθαρούς υδατάνθρακες ανά φλιτζάνι, κάτι που είναι πολύ υψηλό για τους περισσότερους που κάνουν δίαιτα κετο. Συγκριτικά, το κουκούτσι με βουτυρόλατο έχει μόλις περίπου 15 καθαρούς υδατάνθρακες ανά φλιτζάνι, καθιστώντας το αποδεκτό για ορισμένους που κάνουν δίαιτα κετο.
Θεωρείται το σκουός με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες;
Ναι, είναι αλήθεια ότι τα χειμωνιάτικα κολοκυθάκια, όπως το βελανίδι, η νεραγκούλα, η κολοκύθα και η κολοκύθα είναι αμυλούχα λαχανικά και, ως εκ τούτου, περιέχουν περισσότερους υδατάνθρακες από λαχανικά όπως τα φυλλώδη λαχανικά, το κουνουπίδι και οι πιπεριές. (Τα κολοκυθάκια και άλλα καλοκαιρινά κολοκυθάκια είναι μη αμυλούχα λαχανικά και έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.)
Ποιο φρούτο έχει χαμηλότερους υδατάνθρακες;
Καρπούζι, η γλυκιά καλοκαιρινή απόλαυση, αποτελείται κατά 92% από νερό και το φρούτο με τους χαμηλότερους υδατάνθρακες μακράν, με 7,5 υδατάνθρακες για κάθε 100 γραμμάρια. Έχει επίσης πολλές βιταμίνες Α και C. Απολαύστε ένα φλιτζάνι, ή 10 καρπούζιμπάλες αν νιώθετε φανταχτεροί.