ΣΥΝΟΨΗ Μια μεσογειακή δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων είναι παρόμοια με μια κανονική δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων. Ωστόσο, περιλαμβάνει περισσότερα ψάρια και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Είναι η μεσογειακή διατροφή υψηλή σε υδατάνθρακες;
Έχει έχει υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, αλλά οι περισσότεροι υδατάνθρακες προέρχονται από μη επεξεργασμένα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες. Έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φρούτα και λαχανικά, ξηρούς καρπούς, σπόρους και ψάρια, με μέτριες μόνο ποσότητες κρέατος και τυριού. Οι άνθρωποι που ζουν σε μεσογειακές χώρες έχουν χαμηλότερο από το αναμενόμενο ποσοστό καρδιακών παθήσεων.
Είναι η μεσογειακή διατροφή καλή για απώλεια βάρους;
Θεωρείται επίσης ένα από τα πιο δημοφιλή προγράμματα μεταξύ των ατόμων που κάνουν δίαιτα, επειδή είναι ευέλικτο, πλούσιο σε γευστικά τρόφιμα και γεμάτο οφέλη για την υγεία. Στην πραγματικότητα, η μεσογειακή διατροφή έχει συνδεθεί με αυξημένη απώλεια βάρους, μειωμένη φλεγμονή και χαμηλότερο κίνδυνο χρόνιων ασθενειών.
Υπάρχει κετο εκδοχή της μεσογειακής διατροφής;
Η Μεσογειακή κετοδίαιτα ενσωματώνει όλα τα κλασικά στοιχεία τόσο της κετοδίαιτας όσο και της μεσογειακής κουζίνας. Βασίζεται σε μεγάλο βαθμό σε πολλά ψάρια, κρέας και λαχανικά ενώ αποθαρρύνει την κατανάλωση ζυμαρικών. Η χρήση των πιο φρέσκων συστατικών είναι χαρακτηριστικό της μεσογειακής προσέγγισης κετο.
Μπορείτε να φάτε τυρί στη μεσογειακή διατροφή;
Τα βασικά. Τρώτε: Λαχανικά, φρούτα, ξηρούς καρπούς, σπόρους, όσπρια, πατάτες, δημητριακά ολικής αλέσεως, ψωμί, βότανα, μπαχαρικά, ψάρια, θαλασσινά και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Φάτε μέσαμετριοπάθεια: Πουλερικά, αυγά, τυρί και γιαούρτι.
