Πώς πήραν οι Ιρλανδοί τις πατάτες;

Πώς πήραν οι Ιρλανδοί τις πατάτες;
Πώς πήραν οι Ιρλανδοί τις πατάτες;

Πίνακας περιεχομένων:

Anonim

Οι Ινδοί Ίνκας στο Περού ήταν οι πρώτοι που καλλιέργησαν πατάτες γύρω στο 8.000 π. Χ. έως το 5.000 π. Χ. Το 1536 Ισπανοί κατακτητές κατέκτησαν το Περού, ανακάλυψαν τις γεύσεις της πατάτας και τις μετέφεραν στην Ευρώπη. Ο Sir W alter Raleigh εισήγαγε τις πατάτες στην Ιρλανδία το 1589 στα 40.000 στρέμματα γης κοντά στο Κορκ.

Γιατί καλλιεργούσαν πατάτες στην Ιρλανδία;

Γιατί οι πατάτες ήταν τόσο σημαντικές για την Ιρλανδία; Το φυτό πατάτας ήταν ανθεκτικό, θρεπτικό, πλούσιο σε θερμίδες και εύκολο να αναπτυχθεί στο ιρλανδικό έδαφος. Την εποχή του λιμού, σχεδόν ο μισός πληθυσμός της Ιρλανδίας βασιζόταν σχεδόν αποκλειστικά στις πατάτες για τη διατροφή του και ο άλλος μισός έτρωγε συχνά πατάτες.

Τι έτρωγαν οι Ιρλανδοί πριν από τις πατάτες;

Δημητριακά, είτε ως ψωμί είτε ως χυλός, ήταν ο άλλος βασικός άξονας της ιρλανδικής δίαιτας πριν από την πατάτα και η πιο κοινή ήταν η ταπεινή βρώμη, που συνήθως φτιάχνεται σε κέικ βρώμης και ψήνεται στη σχάρα (οι φούρνοι δεν είχαν βγει ακόμα).

Πώς οι Ιρλανδοί καλλιέργησαν τις πατάτες;

Η πατάτα μεταφέρθηκε για πρώτη φορά από την Αμερική στην Ευρώπη το 1573 και εισήχθη στην Ιρλανδία περίπου το 1590. Μέχρι το 1780 ήταν το βασικό στοιχείο της ιρλανδικής διατροφής. Η παραδοσιακή ιρλανδική μέθοδος φύτευσης της πατάτας ήταν σε "τεμπέλικα κρεβάτια". Χαμηλοί ποτισμοί σκάβονταν σε περίπου τρία πόδια.

Οι Ιρλανδοί δημιούργησαν τις πατάτες;

Τα φυτά ήταν από την Ιρλανδία, έτσι η καλλιέργεια έγινε γνωστή ως «ιρλανδική πατάτα», λέει ο Thomas Jefferson για τη λευκή πατάτα,"Λέτε ότι η πατάτα είναι ιθαγενής των ΗΠΑ… ήρθε από την Ιρλανδία". Ωστόσο, μόνο μετά το 1750 - όπως και στην Ευρώπη - φυτεύτηκαν ευρέως στην ανατολική ΝΑ.

Συνιστάται:

Πώς πήραν το όνομά τους οι αλογοουρές;

Πώς πήραν το όνομά τους οι αλογοουρές;

Υλικό χωρίς πηγή ενδέχεται να αμφισβητηθεί και να αφαιρεθεί. Το όνομα "αλογοουρά", που χρησιμοποιείται συχνά για ολόκληρη την ομάδα, προέκυψε επειδή τα διακλαδισμένα είδη μοιάζουν κάπως με την ουρά αλόγου. Ομοίως, η επιστημονική ονομασία Equisetum προέρχεται από το λατινικό equus ("

Πότε να θάψετε τις πατάτες;

Πότε να θάψετε τις πατάτες;

Όπου κι αν επιλέξετε να καλλιεργήσετε τις πατάτες σας, η κάλυψη των φυτών πατάτας με χαλαρό, οργανικό υλικό είναι απαραίτητη για τη σωστή ανάπτυξη της πατάτας. Με οποιαδήποτε μέθοδο, τα φυτά πατάτας ανεβαίνουν ή καλύπτονται όποτε το αμπέλι της πατάτας φτάνει περίπου τις 6 έως 8 ίντσες (15-20 εκ.

Πόσο καιρό να συνεχίσετε να κοπανίζετε τις πατάτες;

Πόσο καιρό να συνεχίσετε να κοπανίζετε τις πατάτες;

Ένας καλός εμπειρικός κανόνας είναι να ανεβάζετε μία φορά κάθε τρεις εβδομάδες περίπου μετά από μερικές νέες ίντσες ανάπτυξης στο φυτό πατάτας σας. Θα πρέπει να σταματήσετε την αναρρίχηση Η αναρρίχηση, η γείωση ή η αναβάθμιση είναι η τεχνική στη γεωργία και την κηπουρική της συσσώρευσης εδάφους γύρω από τη βάση ενός φυτού.

Γιατί οι πατάτες ονομάζονται πατάτες;

Γιατί οι πατάτες ονομάζονται πατάτες;

Ετυμολογία. Η αγγλική λέξη πατάτα προέρχεται από την ισπανική πατάτα (το όνομα που χρησιμοποιείται στην Ισπανία). Η Βασιλική Ισπανική Ακαδημία λέει ότι η ισπανική λέξη είναι ένα υβρίδιο του Taíno batata («γλυκοπατάτα») και του Quechua papa («πατάτα»).

Ξεπλένεις τις πατάτες πριν τις πολτοποιήσεις;

Ξεπλένεις τις πατάτες πριν τις πολτοποιήσεις;

ΟΙ ΠΑΤΑΤΕΣ ΕΙΝΑΙ ΒΡΩΜΙΚΕΣ. Αποφύγετε να βάλετε κηλίδες βρωμιάς στα σπάτουλα σας ξεπλύνετε καλά με κρύο νερό και τρίψτε πρώτα πρώτα. Εάν ρίξετε πατάτες σε κύβους σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει, η εξωτερική της θα παραψηθεί και η εσωτερική δεν θα ψηθεί αρκετά.