Συγκομιδή μπιζελιών Η συγκομιδή εξαρτάται από την ποικιλία που καλλιεργείτε. Τα ξεφλουδισμένα μπιζέλια μπορούν να συγκομιστούν όταν οι λοβοί είναι διογκωμένοι. Αντίθετα, οι εδώδιμοι λοβοί, όπως το mangetout, μπορούν να μαζευτούν νωρίτερα, όταν μόλις αρχίσουν να δείχνουν τα σημάδια σχηματισμού μπιζελιού μέσα στο λοβό.
Πότε πρέπει να μαζέψω τον αρακά μου;
Ο αρακάς πρέπει να είναι έτοιμος για συγκομιδή περίπου τρεις μήνες μετά τη σπορά. Συγκομίστε τις ποικιλίες mangetout όταν μόλις αρχίζουν να δείχνουν σημάδια σχηματισμού μπιζελιών μέσα στους λοβούς. Άλλα είδη είναι έτοιμα μόλις φουσκώσουν οι λοβοί με τον αρακά. Διαλέξτε τους λοβούς από το κάτω μέρος του φυτού προς τα πάνω, καθώς οι χαμηλότεροι είναι οι πιο ώριμοι.
Πόσο ψηλά μεγαλώνουν τα μπιζέλια Marrowfat;
Διατηρήστε τους σπόρους ποτισμένους και σε λίγες εβδομάδες, οι βλαστοί θα έχουν ύψος 8cm έως 10cm (3-4 ίντσες).
Θα αναπτυχθούν τα αποξηραμένα μπιζέλια Marrowfat;
Ναι, πραγματικά ψάχνετε για ένα κουτί με αποξηραμένα μπιζέλια. … 100g από αυτά τα αποξηραμένα μπιζέλια θα αναπτυχθούν σε 1000 βλαστούς μπιζελιού. Χρειάζεστε μόνο μια χούφτα κάθε φορά που τα μεγαλώνετε.
Πώς ξέρετε πότε γίνονται τα φυτά μπιζελιού;
Τα μπιζέλια είναι στην κορύφωση της γεύσης αμέσως μετά τη συγκομιδή. Οι λοβοί του μπιζελιού που έχουν σκληρύνει ή έχουν γίνει θαμπό χρώμα έχουν υπερωριμάσει. Τα ώριμα φυτά συνήθως σταματούν να παράγουν και πεθαίνουν ξανά σε ζεστό καλοκαιρινό καιρό. Εάν χάσατε την περίοδο αιχμής των μπιζελιών σας, μπορείτε ακόμα να τα μαζέψετε, να τα στεγνώσετε και να τα ξεφλουδίσετε για χρήση σε χειμωνιάτικες σούπες.
