Τα Conkers περιέχουν μια δηλητηριώδη χημική ουσία που ονομάζεται αισκουλίνη. Είναι απίθανο να φάτε ένα κονκέρ θανατηφόρο, αλλά μπορεί να σας αρρωστήσει. Είναι επίσης δηλητηριώδη για τα περισσότερα ζώα, συμπεριλαμβανομένων των σκύλων, αλλά ορισμένα είδη όπως το ελάφι και το αγριογούρουνο μπορούν να τα φάνε. … Τα Conkers δεν χρησιμοποιούνται πολύ για φαγητό, αλλά εξακολουθούν να είναι ένα από τα καλύτερα μέρη του φθινοπώρου!
Έχουν ωραία γεύση τα κονκέρ;
Τα κάστανα έχουν γλυκιά γεύση ενώ τα conkers έχουν αυτή την τραχιά, πικρή γεύση. Οι βρετανοί μαθητές είχαν τη συνήθεια να δένουν τα κουκούτσια στα κορδόνια των παπουτσιών τους και να τα σπάζουν σε κομμάτια καθώς παίζουν.
Μπορείς να φας ιπποκάστανα ΗΒ;
Όχι, δεν μπορείτε να καταναλώσετε αυτούς τους ξηρούς καρπούς με ασφάλεια. Τα τοξικά ιπποκάστανα προκαλούν σοβαρά γαστρεντερικά προβλήματα εάν καταναλωθούν από τον άνθρωπο.
Πόσο δηλητηριώδη είναι τα ιπποκάστανα;
Το
Το ιπποκάστανο περιέχει σημαντικές ποσότητες ενός δηλητηρίου που ονομάζεται esculin και μπορεί να προκαλέσει θάνατο εάν καταναλωθεί ωμό. Το ιπποκάστανο περιέχει επίσης μια ουσία που αραιώνει το αίμα. Καθιστά δυσκολότερη τη διαρροή υγρού από τις φλέβες και τα τριχοειδή αγγεία, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της κατακράτησης νερού (οίδημα).
Πώς κάνετε τα κονκερ βρώσιμα;
Ακόμη κι αν οι ταραχοποιοί μπορεί να φαίνονται ελκυστικοί, δεν υπάρχει λογικός τρόπος να φάτε ένα. Και ναι, αυτό ισχύει ακόμα κι αν τα τηγανίσετε, τα βράσετε ή τα ψήσετε. Ένας φίλος μου κάποτε έσπασε ένα φούρνο μικροκυμάτων μαγειρεύοντας ένα κονκέρ σε αυτόν - εξερράγη με τέτοια δύναμη που το ποτήρι έσπασε.
