2024 Συγγραφέας: Elizabeth Oswald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-13 00:05
Τα παντζάρια πρέπει να είναι έτοιμα για συγκομιδή 7 έως 8 εβδομάδες μετά τη φύτευσή τους. Τα νεαρά, τρυφερά μπλουζάκια έχουν συχνά μια ήπια ποιότητα, αλλά τα χόρτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν μέχρι να γίνουν μεγάλα και δυνατά. Τα νεαρά φυτά μπορούν να μαγειρευτούν με τη ρίζα και την κορυφή μαζί ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη ρίζα μόνη της όταν έχει το μέγεθος μιας μπάλας του γκολφ ή μεγαλύτερη.
Πώς ξέρετε πότε τα παντζάρια είναι έτοιμα για συλλογή;
Όταν η διάμετρος των ριζών φτάσει τις 1-3 ίντσες, ξέρετε ότι τα παντζάρια σας είναι έτοιμα για συλλογή. Τα παντζάρια σας πρέπει να είναι βαθύ χρώματος και μεσαίου μεγέθους. Τα μικρότερα παντζάρια τείνουν να έχουν καλύτερη γεύση ενώ τα μεγαλύτερα τεύτλα τείνουν να έχουν πιο ξυλώδη γεύση. Ποτίστε το έδαφος λίγες μέρες πριν τη συγκομιδή για να χαλαρώσει το χώμα.
Πόσο καιρό μπορούν να μείνουν τα παντζάρια στο έδαφος;
Αποθήκευση ριζών τεύτλων: Σκάψτε τη ρίζα όταν το χώμα είναι στεγνό, ώστε λιγότερο χώμα να κολλήσει στις ρίζες. Μπορούν να πλυθούν, αλλά πρέπει να αφεθούν να στεγνώσουν πριν αποθηκευτούν. Κόψτε τις κορυφές δύο ίντσες πάνω από τη ρίζα και ψύξτε τα παντζάρια σε πλαστικές σακούλες. Θα διατηρηθούν για μία έως δύο εβδομάδες.
Τι μήνα συγκομίζονται τα παντζάρια;
Τι μήνα μαζεύετε παντζάρια; Τα παντζάρια είναι ένα λαχανικό δροσερού καιρού που είναι συνήθως έτοιμο για συγκομιδή το τέλη άνοιξης ή κατά τους φθινοπωρινούς μήνες, ανάλογα με το πότε φυτέψατε τα παντζάρια σας.
Μπορείτε να μαζέψετε παντζάρια πολύ νωρίς;
Τα παντζάρια μπορούν να συγκομιστούν από τις αρχές του καλοκαιριού έως τα μέσα του φθινοπώρου, ανάλογα με τον χρόνο σποράς και την ποικιλία. Τραβήξτε προς τα επάνω εναλλακτικά φυτά μόλις οι ρίζες αποκτήσουν το μέγεθος μπάλας του γκολφ, αφήνοντας τα υπόλοιπα να ωριμάσουν εάν το επιθυμείτε. Συγκομίστε τα όταν δεν είναι μεγαλύτερη από μια μπάλα κρίκετ.
Συνιστάται:
Πότε να μαζέψετε κηρώδες καλαμπόκι;
Χρησιμοποιήστε το νύχι σας για να τρυπήσετε έναν πυρήνα. Το υγρό μέσα θα σας πει πολλά για το χρόνο σας. Εάν το υγρό που βγαίνει είναι πολύ διαυγές και υδαρές, δεν είναι ακόμη ώριμα. Αν μπορείτε να δείτε μέσα από το υγρό και όμως φαίνεται γαλακτώδες – το καλαμπόκι είναι τέλειο για μάζεμα.
Πότε να μαζέψετε ντοματίνια;
Συγκομιδή. Οι χυμώδεις καρποί ενός κιλού είναι έτοιμοι για συγκομιδή περίπου 80 ημέρες μετά τη φύτευση. Ένα ώριμο Orange Oxheart είναι πλήρως πορτοκαλί χρώματος, με λίγη ή καθόλου νότα πράσινου. Τα φυτά μεγαλώνουν κατακόρυφα μέχρι τον πρώτο παγετό και μέχρι τότε θα παράγουν ντομάτες.
Πότε να μαζέψετε βολβούς;
Φυτέψτε βολβούς το φθινόπωρο και μαζέψτε στα μέσα του καλοκαιριού, ακριβώς όπως τα γαρίφαλα. Θυμηθείτε όμως ότι οι βολβοί είναι πολύ μικροί, επομένως τα πράσινα βλαστάρια τους θα είναι επίσης πολύ μικρά, σαν μεμονωμένες λεπίδες χόρτου. Είναι πολύ εύκολο να τα χάσετε στα ζιζάνια, γι' αυτό προτείνουμε να τα φυτέψετε σε δοχεία τον πρώτο χρόνο.
Πότε να μαζέψετε μπάμιες;
Μαζέψτε τους λοβούς όταν έχουν μήκος 3 έως 4 ίντσες. Αν η μπάμια γίνει πολύ μεγάλη, θα είναι σκληρή και κορδονωτή. Διαλέγετε τις μπάμιες κάθε 1 με 2 ημέρες διαφορετικά η απόδοση θα μειωθεί (Εικ. Πώς ξέρετε πότε οι μπάμιες είναι έτοιμες για συλλογή;
Πότε να μαζέψετε cucurbita pepo;
Η κολοκύθα είναι έτοιμη για συγκομιδή εντός 50 έως 65 ημερών μετά τη βλάστηση των σπόρων. Για πρώιμη συγκομιδή, φυτέψτε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους δύο έως τέσσερις εβδομάδες πριν από τον τελευταίο ανοιξιάτικο παγετό. Μπορείς να φας Cucurbita pepo;
