Τα ξύλινα μήλα ωριμάζουν μετά τη συγκομιδή. Εάν είναι απαραίτητο, διατηρήστε τα φρούτα σε θερμοκρασία δωματίου όπου θα ωριμάσουν κατά τη διάρκεια 10 ημερών. Ο πολτός ξύλινου μήλου έχει αξιοσημείωτα μεγάλη διάρκεια ζωής, καθώς διατηρείται για δύο μήνες εάν τοποθετηθεί στο ψυγείο.
Πώς ωριμάζετε τα φρούτα Bael στο σπίτι;
Ώριμοι καρποί bael ωριμάζουν σε 2-3 εβδομάδες υπό συνθήκες περιβάλλοντος. Φρούτα Bael, εάν υποβληθούν σε επεξεργασία με διάλυμα Ethrel @ 5 ml/litre σε νερό για 20 λεπτά, ωριμάζουν σε 1-2 εβδομάδες με σωστό χρώμα, γεύση και ανάπτυξη ποιότητας.
Τι μπορώ να κάνω με ακατέργαστα ξύλινα μήλα;
Όμοια με το φρούτο bael, ο πολτός μπορεί να καταναλωθεί ωμός, αλλά ευρέως αφαιρείται και καταψύχεται ή γίνεται μαρμελάδα. Μπορεί επίσης να αναμειχθεί με γάλα καρύδας για ένα νόστιμο ρόφημα ή να καταψυχθεί σε παγωτό. Τα ξύλινα μήλα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουν μαρμελάδες, ζελέ και τσάτνεϊ.
Πώς ωριμάζεις γρήγορα τα φρούτα;
Το κλασικό κόλπο με χάρτινη σακούλα είναι ο απλούστερος τρόπος για να μαλακώσετε τα φρούτα σας: τοποθετήστε ό,τι έχετε σε μια χάρτινη σακούλα, σφραγίστε το όσο καλύτερα μπορείτε και περιμένετε. Ελέγξτε τα περιεχόμενα της τσάντας μετά από λίγες ημέρες. Για να επιταχύνετε τα πράγματα, μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα μήλο ή μια μπανάνα στη χάρτινη σακούλα σας.
Είναι το Wood Apple το ίδιο με το bael;
Η ξύλινη μηλιά είναι μια κοινή ονομασία για πολλά δέντρα Aurantioideae με βρώσιμους καρπούς και μπορεί να αναφέρεται σε: Aegle marmelos ("Bael" στα Χίντι), ένα δέντρο ιθαγενές στην Ινδία.
