Σύνοψη: Και οι σπόροι λιναριού και chia περιέχουν αδιάλυτες φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα.
Οι σπόροι chia έχουν διαλυτές ή αδιάλυτες φυτικές ίνες;
Οι φυτικές ίνες στους σπόρους chia είναι κυρίως διαλυτές φυτικές ίνες και βλέννα, η ουσία που είναι υπεύθυνη για την κολλώδη υφή των βρεγμένων σπόρων chia. Αυτές οι ίνες μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της LDL χοληστερόλης και στην επιβράδυνση της πέψης, γεγονός που μπορεί να αποτρέψει τις αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα μετά το φαγητό και να προάγει το αίσθημα πληρότητας.
Πόσες αδιάλυτες φυτικές ίνες είναι οι σπόροι chia;
Μια μερίδα (28 γραμμάρια) σπόρων chia περιέχει (1): Φυτικές ίνες: 11 γραμμάρια. Πρωτεΐνη: 4 γραμμάρια. Λίπη: 9 γραμμάρια (5 εκ των οποίων είναι ωμέγα-3).
Ποιες τροφές είναι πλούσιες σε αδιάλυτες φυτικές ίνες;
Αλεύρι ολικής αλέσεως, πίτουρο σίτου, ξηροί καρποί, φασόλια και λαχανικά, όπως το κουνουπίδι, τα πράσινα φασόλια και οι πατάτες, είναι καλές πηγές αδιάλυτων φυτικών ινών.
Είναι οι σπόροι chia καλοί ή κακοί για τη δυσκοιλιότητα;
Σύμφωνα με την American Society for Nutrition, οι σπόροι chia παρέχουν αδιάλυτες φυτικές ίνες που σας βοηθούν να σας κρατούν χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και να αυξάνουν τα κόπρανα σε προλαμβάνουν τη δυσκοιλιότητα. Παρέχουν επίσης υγιή λίπη, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα κύτταρα.
