Ο διαβήτης είναι μια χρόνια ασθένεια που εμφανίζεται επειδή το σώμα αδυνατεί να χρησιμοποιήσει σωστά το σάκχαρο του αίματος (γλυκόζη). Η ακριβής αιτία αυτής της δυσλειτουργίας είναι άγνωστη, αλλά γενετικοί και περιβαλλοντικοί παράγοντες παίζουν ρόλο. Παράγοντες κινδύνου για διαβήτη περιλαμβάνουν την παχυσαρκία και τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης.
Ποια είναι η κύρια αιτία του διαβήτη;
Τι προκαλεί τον διαβήτη τύπου 1; Ο διαβήτης τύπου 1 εμφανίζεται όταν το ανοσοποιητικό σας σύστημα, το σύστημα του σώματος για την καταπολέμηση των λοιμώξεων, επιτίθεται και καταστρέφει τα βήτα κύτταρα του παγκρέατος που παράγουν ινσουλίνη. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι ο διαβήτης τύπου 1 προκαλείται από γονίδια και περιβαλλοντικούς παράγοντες, όπως ιοί, που μπορεί να πυροδοτήσουν την ασθένεια.
Ο διαβήτης προκαλείται από τη ζάχαρη;
Γνωρίζουμε ότι η ζάχαρη δεν προκαλεί διαβήτη τύπου 1, ούτε προκαλείται από οτιδήποτε άλλο στον τρόπο ζωής σας. Στον διαβήτη τύπου 1, τα κύτταρα που παράγουν ινσουλίνη στο πάγκρεας καταστρέφονται από το ανοσοποιητικό σας σύστημα.
Πώς προκαλείται ο διαβήτης τύπου 2;
Ο διαβήτης τύπου 2 είναι κατά κύριο λόγο το αποτέλεσμα δύο αλληλένδετων προβλημάτων: Τα κύτταρα στους μυς, το λίπος και το ήπαρ γίνονται ανθεκτικά στην ινσουλίνη. Επειδή αυτά τα κύτταρα δεν αλληλεπιδρούν με φυσιολογικό τρόπο με την ινσουλίνη, δεν προσλαμβάνουν αρκετή ζάχαρη. Το πάγκρεας δεν είναι σε θέση να παράγει αρκετή ινσουλίνη για να διαχειριστεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Ποια τροφή προκαλεί διαβήτη;
Τέσσερις διατροφικές επιλογές που αυξάνουν σημαντικά τον κίνδυνο διαβήτη σας
- Για να ξεκινήσετε να τρώτε πιο υγιεινά σήμερα, κρατήστε έναπροσέξτε αυτές τις τέσσερις ομάδες τροφίμων που είναι γνωστό ότι αυξάνουν τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2. …
- Υψηλά επεξεργασμένοι υδατάνθρακες. …
- Ροφήματα με ζάχαρη. …
- Κορεσμένα και τρανς λιπαρά. …
- Κόκκινα και επεξεργασμένα κρέατα.
