Είναι οι σπόροι λιναριού και οι λιναρόσποροι το ίδιο;

Είναι οι σπόροι λιναριού και οι λιναρόσποροι το ίδιο;
Είναι οι σπόροι λιναριού και οι λιναρόσποροι το ίδιο;
Anonim

Γνωστός και ως λιναρόσπορος, ο λιναρόσπορος είναι μικροί σπόροι που μπορούν να καταναλωθούν ολόκληροι, αλεσμένοι ή πιεσμένοι για να παραχθεί λάδι. Μάθετε περισσότερα για αυτήν την πλούσια σε φυτικές ίνες τροφή.

Μπορώ να αντικαταστήσω τον λιναρόσπορο με τον λιναρόσπορο;

Οι σπόροι Chia, ο φλοιός ψύλλιου και οι σπόροι κάνναβης μπορούν όλα να λειτουργήσουν ως υποκατάστατα του λιναρόσπορου. Ο λιναρόσπορος, γνωστός και ως λιναρόσπορος, είναι ένα πολύ θρεπτικό φυτό. Χρησιμοποιείται συνήθως ως πυκνωτικό, συνδετικό ή κρούστα στη μαγειρική για vegan και χορτοφάγους.

Γιατί ο λιναρόσπορος ονομάζεται λιναρόσπορος;

Ο λιναρόσπορος και ο λιναρόσπορος προέρχονται από το ίδιο φυτό, το λατινικό όνομα Linum usitatissimum, που σημαίνει "πολύ χρήσιμο." Πράγματι είναι. Καλλιεργήθηκε ως καλλιέργεια από την αρχή του ανθρώπινου πολιτισμού, χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά στις ΗΠΑ από αποίκους για την παραγωγή ενδυμάτων. Χρησιμοποιείται επίσης ως ζωοτροφή, για την κατασκευή χαρτιού και ως γυαλιστικό επίπλων.

Τι κάνουν οι λιναρόσποροι;

Αν και μικροσκοπικά, είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρό οξύ ALA, λιγνάνες και φυτικές ίνες, τα οποία έχουν αποδειχθεί ότι έχουν πολλά πιθανά οφέλη για την υγεία. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για βελτίωση της πεπτικής υγείας, μείωση της αρτηριακής πίεσης και της κακής χοληστερόλης, μείωση του κινδύνου καρκίνου και μπορεί να ωφελήσουν άτομα με διαβήτη.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του χρυσού λιναρόσπορου και του λιναρόσπορου;

Οι χρυσοί λιναρόσποροι έχουν περισσότερα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και λιγότερα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα σε σύγκριση με τους καφέ λιναρόσπορους. Έχουν επίσης μεγαλύτερες ποσότητες από τα δύοαπαραίτητα λίπη που το σώμα σας δεν είναι σε θέση να παράγει: άλφα-λινολενικό οξύ (ALA) και λινολεϊκό οξύ. … Ωστόσο, οι χρυσοί λιναρόσποροι δεν είναι καλύτεροι από κάθε άποψη.

Συνιστάται: