Πρώτες ενδείξεις σπάνιων αμινοξέων στα φυτά. … Όπως έδειξε η ομάδα των επιστημόνων, το αμινοξύ παίζει βασικό ρόλο στο σχηματισμό της χαρακτηριστικής οσμής durian. Ο πολτός ενός ώριμου durian εκπέμπει μια ασυνήθιστα ισχυρή και πολύ επίμονη μυρωδιά που θυμίζει σάπια κρεμμύδια.
Μυρίζει πραγματικά το durian;
Το
Durian έχει περιγραφεί ως το πιο δύσοσμο φρούτο στον κόσμο. Το άρωμά του έχει συγκριθεί με ακατέργαστα λύματα, σάρκα που σαπίζει και δύσοσμες κάλτσες γυμναστικής. Η μυρωδιά του Durian είναι τόσο πικάντικη που το φρούτο με ακανθώδες δέρμα που μοιάζει με κρέμα απαγορεύεται ακόμη και σε δημόσιους χώρους στη Σιγκαπούρη και τη Μαλαισία.
Τι μυρίζει πραγματικά το durian;
Αν έχετε μυρίσει ένα durian έστω και μία φορά, μάλλον το θυμάστε. Ακόμη και με τον φλοιό άθικτο, το περιβόητο ασιατικό φρούτο έχει τόσο έντονη δυσοσμία που απαγορεύεται στην Ταχεία Μαζική Διαμετακόμιση της Σιγκαπούρης. Ο συγγραφέας τροφίμων Richard Sterling έγραψε: «Η μυρωδιά του περιγράφεται καλύτερα ως… τερεβινθίνη και κρεμμύδια, γαρνιρισμένα με μια κάλτσα γυμναστηρίου.
Ποιο είναι το πιο βρωμερό φρούτο στον κόσμο;
Το durian λέγεται ότι είναι το πιο μυρωδάτο φρούτο στον κόσμο. Είναι μια λιχουδιά στη Νοτιοανατολική Ασία, αλλά πολλοί βρίσκουν επίσης τη μυρωδιά πολύ αηδιαστική – ακόμη και αφόρητη.
Γιατί απαγορεύεται το φρούτο durian;
Durian. Τι είναι αυτό? Ένα μεγάλο, μυρωδάτο φρούτο που μοιάζει με φρούτο jack ή πράσινο χοιρινό. Γιατί είναι παράνομο: Τα φρούτα μυρίζουν τόσο άσχημα που πολλοί δημόσιοι χώροι, όπως π.χ.ξενοδοχεία και σταθμοί λεωφορείων, απαγορεύουν στους ανθρώπους να το μεταφέρουν.