2024 Συγγραφέας: Elizabeth Oswald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-13 00:05
Η μελιτζάνα, η μελιτζάνα ή το μπρίνιαλ είναι ένα είδος φυτού της οικογένειας των νυχτολιθικών Solanaceae. Το Solanum melongena καλλιεργείται παγκοσμίως για τον βρώσιμο καρπό του. Συνηθέστερα μοβ, το σπογγώδες, απορροφητικό φρούτο χρησιμοποιείται σε πολλές κουζίνες. Συνήθως χρησιμοποιείται ως λαχανικό στη μαγειρική, είναι ένα μούρο με βοτανικό ορισμό.
Είναι οι μελιτζάνες πλούσιες σε υδατάνθρακες;
Μια μερίδα μίας κούπας (99 γραμμάρια) ψιλοκομμένη, μαγειρεμένη μελιτζάνα περιέχει 8 γραμμάρια υδατανθράκων, 2 από τα οποία είναι φυτικές ίνες (65). Δεν έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες ή μέταλλα, αλλά έρευνες σε ζώα δείχνουν ότι η μελιτζάνα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης και στη βελτίωση άλλων δεικτών της υγείας της καρδιάς (66).
Είναι η μελιτζάνα τροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες;
Η μελιτζάνα είναι ένα μη αμυλούχο λαχανικό, το οποίο είναι χαμηλό σε υδατάνθρακες. Για παράδειγμα, μια ολόκληρη μελιτζάνα 1 κιλού έχει μόνο 137 θερμίδες, 0,986 γραμμάρια λίπους και 32,2 γραμμάρια υδατάνθρακες (λιγότερες από δύο φέτες ψωμί), 16,4 γραμμάρια φυτικών ινών και 5,37 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Είναι η μελιτζάνα καλή για τη δίαιτα κετο;
Είναι Κέτο η μελιτζάνα; Σε γενικές γραμμές, οι μελιτζάνες είναι ένα υπέροχο λαχανικό. Οι μελιτζάνες είναι μια νόστιμη τροφή πλούσια σε φυτικές ίνες και χαμηλές θερμίδες που τις κάνει τις ιδανικές για τη δίαιτα Κέτο.
Είναι η μελιτζάνα καλή για απώλεια βάρους;
Θα μπορούσε να βοηθήσει με την απώλεια βάρους
Οι μελιτζάνες είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες και χαμηλές σε θερμίδες, καθιστώντας τις μια εξαιρετική προσθήκη σε οποιοδήποτε σχήμα απώλειας βάρους. Οι φυτικές ίνες κινούνται μέσω του πεπτικού σωλήνα αργά και μπορούν να προωθηθούνπληρότητα και κορεσμός, μειώνοντας την πρόσληψη θερμίδων (16).
Συνιστάται:
Η γλυκοπατάτα έχει υδατάνθρακες;
Η γλυκοπατάτα ή γλυκοπατάτα είναι ένα δικοτυλήδονο φυτό που ανήκει στην οικογένεια των bindweed ή πρωινό glory, Convolvulaceae. Οι μεγάλες, αμυλώδεις, με γλυκιά γεύση, κονδυλώδεις ρίζες του χρησιμοποιούνται ως ριζικό λαχανικό. Οι νεαροί βλαστοί και τα φύλλα τρώγονται μερικές φορές ως χόρτα.
Η γλυκερίνη έχει υδατάνθρακες;
Η γλυκερίνη θεωρείται υδατάνθρακας, παρόλο που η χημική της δομή είναι διαφορετική από τους πολυσακχαρίτες. Η γλυκερίνη μεταβολίζεται πιο αργά από τους άλλους υδατάνθρακες και παρέχει λίγο περισσότερη ενέργεια. Σε ορισμένες περιπτώσεις η γλυκερίνη μεταβολίζεται μόνο εν μέρει.
Γιατί η μελιτζάνα ονομάζεται μελιτζάνα;
Eggplant or Aubergine Η αμερικανική ονομασία, eggplant, χρησιμοποιείται από τις αρχές του 1800 και είναι αναφορά στο λαχανικό που συγκρίνεται με το αυγό του κύκνου από έναν Άγγλο βοτανολόγο το 1600. Τι είναι αυτό; κάλεσε; Το emoji μελιτζάνας ονομάζεται επίσης emoji μελιτζάνας στο Ηνωμένο Βασίλειο και την Ιαπωνία.
Έχει υδατάνθρακες η βρώμη του χυλού;
Το Το πλιγούρι βρώμης αναφέρεται σε ένα παρασκεύασμα βρώμης που έχει αποφλοιωθεί, αχνιστεί και ισοπεδωθεί, ή αλλιώς ένα χοντρό αλεύρι από αποφλοιωμένους κόκκους βρώμης που είτε έχουν αλεσθεί είτε κοπεί σε χάλυβα. Η αλεσμένη βρώμη ονομάζεται επίσης «λευκή βρώμη».
Το rutabaga έχει υδατάνθρακες;
Rutabaga ή σουηδικό είναι ένα λαχανικό ρίζας, μια μορφή Brassica napus. Άλλα ονόματα περιλαμβάνουν σουηδικό γογγύλι, γογγύλι και γογγύλι - ωστόσο, αλλού το όνομα "γογγύλι" συνήθως αναφέρεται στο σχετικό λευκό γογγύλι. Το είδος Brassica napus προήλθε ως υβρίδιο ανάμεσα στο λάχανο και το γογγύλι.
