2024 Συγγραφέας: Elizabeth Oswald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-13 00:05
Η σάρκα της μελιτζάνας θα έχει μαύρες έως καφέ κηλίδες γύρω από τους σπόρους. Εάν αυτό είναι το χρώμα στο οποίο αναφέρεστε, είναι βρώσιμο. Εάν η σάρκα είναι πιο καστανή παρά λευκή, η μελιτζάνα μπορεί να χαλάει και πρέπει να την πετάξετε.
Γιατί η μελιτζάνα μου γίνεται καφέ;
Η καφέ περιοχή προκαλείται από το ζεμάτισμα του ήλιου. Εάν το ζεμάτισμα δεν είναι πολύ έντονο, μπορεί να αφαιρεθεί και να φαγωθεί η μελιτζάνα. … Η κακής ποιότητας φρούτα της μελιτζάνας συνδέονται γενικά με συνθήκες χαμηλής υγρασίας και υψηλής θερμοκρασίας. Επίσης, ο υπερώριμος καρπός της μελιτζάνας θα αποκτήσει θαμπό χρώμα και συχνά θα αποκτήσει χάλκινη εμφάνιση.
Μπορείτε να φάτε τη μελιτζάνα αφού πάρει χρώμα;
Αν η μελιτζάνα σας έχει γίνει καφέ λόγω ενζυμικού ροδίσματος, εξακολουθεί να είναι απολύτως ασφαλές να φάτε. Ο τρόπος που μπορείτε να καταλάβετε ότι αυτό είναι η αιτία είναι ότι η μελιτζάνα άρχισε να αποχρωματίζεται μόνο αφού την κόψετε.
Πώς εμποδίζετε τη μελιτζάνα να μαυρίζει;
Προσθέστε μια νότα οξύτητας (λεμόνι ή ξύδι) στο νερό μαγειρέματος. Αυτό θα αποτρέψει τον αποχρωματισμό κατά τη διαδικασία μαγειρέματος. Ένας άλλος τρόπος για να μειώσετε το pH είναι να πασπαλίζετε με αλάτι τη μελιτζάνα πριν το μαγείρεμα. Αυτό θα αποτρέψει το μαύρισμα, καθώς προστατεύει κάπως τη μελιτζάνα από την οξείδωση.
Πώς μοιάζει μέσα μια ώριμη μελιτζάνα;
Οι ώριμες μελιτζάνες πρέπει να είναι σφιχτές αλλά όχι σκληρές. Η σάρκα πρέπει να είναι λευκή με ελαφρά πράσινη απόχρωση (οι πορτοκαλί μελιτζάνες ωριμάζουν πορτοκαλί/πράσινο μέσα). Εάν δεν είστε σίγουροι για την ωρίμανση της μελιτζάνας σας, κόψτε τη μία σταυρωτά και ελέγξτε τους σπόρους. Θα πρέπει να είναι ευδιάκριτα.
Συνιστάται:
Γιατί η σαρρακένια μου γίνεται καφέ;
Τα φυτά που αναπτύσσονται σε μη θερμαινόμενο θερμοκήπιο μπορούν να παραμείνουν εκεί κατά τη διάρκεια του χειμώνα. … Η Sarracenia purpurea και τα πολλά υβρίδια της, που αναπτύσσονται σε θερμοκήπιο το καλοκαίρι. Καθώς οι μέρες μικραίνουν και η θερμοκρασία πέφτει, οι στάμνες θα γίνουν καφέ και το φυτό σας θα αρχίσει να πεθαίνει ξανά.
Γιατί η μελιτζάνα ονομάζεται μελιτζάνα;
Eggplant or Aubergine Η αμερικανική ονομασία, eggplant, χρησιμοποιείται από τις αρχές του 1800 και είναι αναφορά στο λαχανικό που συγκρίνεται με το αυγό του κύκνου από έναν Άγγλο βοτανολόγο το 1600. Τι είναι αυτό; κάλεσε; Το emoji μελιτζάνας ονομάζεται επίσης emoji μελιτζάνας στο Ηνωμένο Βασίλειο και την Ιαπωνία.
Γιατί το τραχελόσπερμο μου γίνεται καφέ;
Διατροφικές Ελλείψεις. Τα φυτά με έλλειψη των κατάλληλων θρεπτικών συστατικών συχνά παρουσιάζουν αποχρωματισμό των φύλλων. Τα φυτά αστεριού γιασεμιού που έχουν έλλειψη ψευδαργύρου συχνά εμφανίζουν συμπτώματα όπως κιτρίνισμα των φύλλων με μικροσκοπικές πράσινες κηλίδες στην κίτρινη περιοχή.
Γιατί το monstera μου γίνεται κίτρινο καφέ;
Η πιο κοινή αιτία κιτρινίσματος των φύλλων μεταξύ των Monsteras είναι η ακατάλληλη υγρασία του εδάφους–ιδίως το υπερβολικό πότισμα. … Η παροχή κατάλληλης και σταθερής υγρασίας του εδάφους είναι σημαντική για τη φροντίδα ενός Monstera. Η εναλλαγή μεταξύ ξηρού και υγρού εδάφους από τα άκαιρα ποτίσματα μπορεί να δημιουργήσει άγχος και να κάνει το Monstera σας να κιτρινίσει.
Γιατί το buxus μου γίνεται καφέ;
Τα φύλλα του πυξάρι μπορούν να γίνουν καφέ από το ανθρακωρυχείο πυξάρι. … Τα μολυσμένα φύλλα θα αναπτύξουν καφέ κηλίδες καθώς οι προνύμφες μεγαλώνουν και τα έντονα προσβεβλημένα φύλλα θα ξεφυλλίσουν στα τέλη του φθινοπώρου και στις αρχές της άνοιξης.
