Τα πεκάν πρέπει να φυλάσσονται σε συνθήκες ψυγείου. Η διάρκεια αποθήκευσης του παξιμαδιού επεκτείνεται με τη μείωση της θερμοκρασίας. … Τα πεκάν χωρίς κέλυφος μπορούν να αποθηκευτούν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από τους ξηρούς καρπούς με κέλυφος.
Πώς αποθηκεύετε τα φρέσκα πεκάν με κέλυφος;
Είναι απλό. Απλώς κρατήστε τα πεκάν σας σε αεροστεγή δοχεία και αποθηκεύστε τα στο ψυγείο ή στην κατάψυξη. Όταν είστε έτοιμοι να τα σερβίρετε, μπορείτε να τα φέρετε σε θερμοκρασία δωματίου ή να τα μαγειρέψετε αμέσως, χωρίς να χρειάζεται απόψυξη.
Πόση ώρα διαρκούν τα πεκάν με κέλυφος σε θερμοκρασία δωματίου;
Τα πεκάν στο κέλυφός τους θα παραμείνουν φρέσκα σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 4 μήνες. Εάν θέλετε να διατηρήσετε τα πεκάν για περισσότερο από 4 μήνες, υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να αυξήσετε τη διάρκεια ζωής τους.
Πώς κάνετε τα πεκάν να διαρκούν περισσότερο;
Βεβαιωθείτε ότι το διατηρείτε σε δροσερό, ξηρό μέρος για άμεση χρήση. Αν αναρωτιέστε πόσο καιρό μπορείτε να διατηρήσετε τα πεκάν στο ψυγείο, η απάντηση είναι: Η κατάψυξη θα παρατείνει και θα διατηρήσει τη γεύση για έως και 6 μήνες. Εάν θέλετε να αποθηκεύσετε για το μέγιστο χρονικό διάστημα, τότε η κατάψυξη είναι επίσης μια επιλογή.
Η κατάψυξη πεκάν θα τα διατηρήσει φρέσκα;
Αποθηκεύστε τα καρύδια πεκάν στην κατάψυξη
– Τα πεκάν μπορούν να διαρκέσουν για ένα χρόνο εάν φυλάσσονται στην κατάψυξη. Προτείνω να τα αποθηκεύσετε σε σακούλες με φερμουάρ 1 λίβρας. Όπως και με την αποθήκευση στο ψυγείο, βεβαιωθείτε ότι η σακούλα είναι καλά σφραγισμένη για να τα διατηρήσετεφρέσκο και για διατήρηση της καλύτερης ποιότητας.
