Οι διακομιστές δεν εκτέλεσαν εργασίες συντήρησης ή καθαριότητας, όπως καθάρισμα μπάνιου, πλύσιμο πιάτων, σφουγγάρισμα ή σκούπισμα δαπέδων, πλύσιμο παραθύρων ή απομάκρυνση σκουπιδιών.
Οι σερβιτόρες πρέπει να καθαρίζουν τα μπάνια;
Ναι, η υπηρεσία φαγητού είναι ομαδική δουλειά. Όλοι, από λεωφορεία, πιάτα, μάγειρες, διακομιστές, οικοδεσπότες και μάνατζερ δεν είναι πάνω από τον καθαρισμό μιας τουαλέτας και αυτό ήταν συνήθως ένα κοινό πρόβλημα στα εστιατόρια στα οποία έχω δουλέψει. Αυτό το πρόβλημα συνήθως αναφέρεται ως εδαφικότητα και υπάρχει παντού, όχι μόνο στην υπηρεσία φαγητού.
Οι σερβιτόρες πρέπει να καθαρίζουν;
Για παράδειγμα, ένας σερβιτόρος/σερβιτόρος, που ξοδεύει λίγο χρόνο καθαρίζοντας και στρώνει τραπέζι, φτιάχνει καφέ και περιστασιακά πλένει πιάτα ή ποτήρια μπορεί να συνεχίσει να ασχολείται με ένα επάγγελμα με φιλοδώρημα ακόμα και αν και αυτά τα καθήκοντα δεν δημιουργούν φιλοδωρήματα, υπό την προϋπόθεση ότι αυτά τα καθήκοντα είναι παρεμπίπτοντα με τα κανονικά καθήκοντα του διακομιστή (σερβιτόρος/ …
Οι υπάλληλοι πρέπει να καθαρίζουν τις τουαλέτες;
Όχι. Πρέπει επίσης να βεβαιωθείτε ότι οι εγκαταστάσεις διατηρούνται καθαρές και σε καλή κατάσταση και ότι υπάρχει πάντα επαρκής προμήθεια χαρτιού υγείας, σαπουνιού κ.λπ. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να τοποθετήσετε ένα αποτελεσματικό σύστημα για τη διατήρησή τους σε υψηλά πρότυπα, συμπεριλαμβανομένου του τακτικού καθαρισμού.
Μπορώ να αρνηθώ να καθαρίσω το μπάνιο στη δουλειά;
Ενώ μπορεί να είναι εντάξει για τον εργοδότη να ζητήσει από τους υπαλλήλους να διατηρούν τους γενικούς χώρους καθαρούς και να κάνουν γενικάΤο «νοικοκυριό», οι τουαλέτες είναι ξεχωριστό θέμα. Δεν υπάρχει τίποτα που να εμποδίζει έναν εργοδότη να ορίσει έναν από τους εργαζόμενους ως καθαρίστρια (αυτό δεν είναι «παράνομο» πράγμα), αλλά δεν είναι «τυπική διαδικασία».
