2024 Συγγραφέας: Elizabeth Oswald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-13 00:05
Το
Το ξινολάχανο είναι απίστευτα θρεπτικό και υγιεινό. Παρέχει προβιοτικά και βιταμίνη Κ2, τα οποία είναι γνωστά για τα οφέλη τους στην υγεία, και πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά. Η κατανάλωση ξινολάχανου μπορεί να σας βοηθήσει να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα, να βελτιώσετε την πέψη σας, να μειώσετε τον κίνδυνο ορισμένων ασθενειών και ακόμη και να χάσετε βάρος.
Ποιες είναι οι παρενέργειες του ξινολάχανου;
Οι μελέτες διαπίστωσαν ότι το ξινολάχανο προκάλεσε φλεγμονή τοπικά, αλλά η επαναλαμβανόμενη λήψη μπορεί να οδηγήσει σε διάρροια. Ορισμένες μελέτες επεσήμαναν αντικαρκινογόνες επιδράσεις του ξινολάχανου, ενώ άλλες επικεντρώθηκαν στην αλληλεπίδραση με αναστολείς της μονοαμινοξειδάσης (ΜΑΟΙ).
Πόσο ξινολάχανο πρέπει να φάτε;
Αν αρχίζετε να τρώτε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση ξεκινήστε με 1 κουταλιά της σούπας ξινολάχανο ή 1 τουρσί την ημέρα. Προχωρήστε μέχρι να τα τρώτε καθημερινά με κάθε γεύμα. Για ποτά που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως κεφίρ νερού, κεφίρ γάλακτος και κομπούχα, ξεκινήστε με 1/4 φλιτζάνι να πιείτε.
Σου κάνει καλό το ξινολάχανο σε βάζο;
Κατά τη διαδικασία της ζύμωσης παράγονται ωφέλιμα προβιοτικά ή «ζωντανά βακτήρια» και αυτά τα προβιοτικά είναι αυτά που δίνουν στο ξινολάχανο τα περισσότερα από τα οφέλη του για την υγεία. Το ξινολάχανο είναι μια καλή μορφή διαιτητικών ινών και περιέχει βιταμίνες C και K, κάλιο, ασβέστιο και φώσφορο.
Είναι το ξινολάχανο καλύτερο από τα προβιοτικά;
Το ξινολάχανο περιέχει πολύ περισσότερους γαλακτοβάκιλλους από το γιαούρτι, καθιστώντας το μια ανώτερη πηγή αυτούπροβιοτικά. Μια ή δύο μπουκιές λάχανο κάθε λίγες μέρες -- ή όποτε η κοιλιά σας είναι αναστατωμένη -- μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της ελκώδους κολίτιδας και του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου.
Συνιστάται:
Σου κάνει καλό ο μεσημεριανός ύπνος;
Μελέτες δείχνουν ότι ένας απογευματινός ύπνος είναι εξαιρετικός και για ενήλικες. Δεν χρειάζεται να νιώθετε τεμπέλης για να επιδοθείτε στον ύπνο κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ένας σύντομος μεσημεριανός μεσημεριανός ύπνος μπορεί να τονώσει τη μνήμη, να βελτιώσει την εργασιακή απόδοση, να ανεβάσει τη διάθεσή σας, να σας κάνει πιο προσεκτικούς και να μειώσετε το άγχος.
Σου κάνει καλό το μυαλό;
Εγκέφαλος. Το κρέας του εγκεφάλου περιέχει ωμέγα 3 λιπαρά οξέα και θρεπτικά συστατικά. Οι τελευταίες περιλαμβάνουν φωσφατιδυλοχολίνη και φωσφατιδυλοσερίνη, οι οποίες είναι καλές για το νευρικό σύστημα. Τα αντιοξειδωτικά που λαμβάνονται με την κατανάλωση κρέατος του εγκεφάλου είναι επίσης χρήσιμα για την προστασία του ανθρώπινου εγκεφάλου και του νωτιαίου μυελού από βλάβες.
Σου κάνει καλό το σέλινο;
Αναγνωρισμένο ευρέως ως ένα από τα πιο υγιεινά σνακ που υπάρχουν, το σέλινο είναι μια υπέροχη πηγή φυτικών ινών. Η περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακή δεδομένου του χαμηλού αριθμού θερμίδων του λαχανικού. Αυτό το καθιστά εξαιρετική επιλογή για όσους ενδιαφέρονται για την απώλεια βάρους ή τη διατήρηση της υγιούς πέψης.
Σου κάνει καλό η βήτα καροτίνη;
Στο σώμα, η βήτα-καροτίνη μετατρέπεται σε βιταμίνη A (ρετινόλη). Χρειαζόμαστε βιταμίνη Α για καλή όραση και υγεία των ματιών, για ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και για υγιές δέρμα και βλεννογόνους. Η λήψη μεγάλων δόσεων βιταμίνης Α μπορεί να είναι τοξική, αλλά το σώμα σας μετατρέπει μόνο όση βιταμίνη Α από βήτα-καροτίνη χρειάζεται.
Σου κάνει καλό το αμύγδαλο;
Τα αμύγδαλα βοηθούν τον καρπό σας να παραμείνει υγιής. μειώνουν την LDL (κακή) χοληστερόλη και είναι γεμάτα με βιταμίνη Ε, μαγνήσιο και κάλιο, που βοηθά το οξυγόνο και τα θρεπτικά συστατικά να ρέουν πιο ελεύθερα μέσω του αίματος. Πόσα αμύγδαλα πρέπει να τρώτε την ημέρα;