Πού βρίσκεται το μαργαρικό οξύ;

Πού βρίσκεται το μαργαρικό οξύ;
Πού βρίσκεται το μαργαρικό οξύ;

Πίνακας περιεχομένων:

Anonim

Μαργαρικό οξύ έχει εντοπιστεί στις τις εκκρίσεις του υποουραίο αδένα του ευρωπαϊκού ασβού (Meles meles) και στις εκκρίσεις του ινιακού αδένα των αρσενικών βακτριανών καμηλών (Camelus bactrianus) όπου βρίσκεται μία από τις πολλές φερομονικές χημικές ουσίες που είναι υπεύθυνες για τη βοήθεια στην εύρεση και επιλογή συντρόφων.

Πού βρίσκεται στη φύση το μαργαρικό οξύ;

Το μαργαρικό οξύ που ονομάζεται επίσης επταδεκανοϊκό οξύ, είναι ένα κορεσμένο λιπαρό οξύ με μοριακό τύπο CH3(CH2)15COOH. Αποτελεί βασικό συστατικό του λίπους και του λίπους του γάλακτος των μηρυκαστικών. Εμφανίζεται σε φυσικό φυτικό και ζωικό λίπος σε υψηλές συγκεντρώσεις. Αποτελείται από 2,2% λιπαρά από τον καρπό του Durio graveolens (είδος durian).

Πού βρίσκεται συνήθως το ελαϊκό οξύ;

Το ελαϊκό οξύ είναι ένα ωμέγα-9 λιπαρό οξύ. Μπορεί να γίνει από το σώμα. Βρίσκεται επίσης σε τρόφιμα. Τα υψηλότερα επίπεδα βρίσκονται στο ελαιόλαδο και άλλα βρώσιμα έλαια.

Από πού προέρχεται το στεατικό οξύ;

Τι είναι το στεατικό οξύ; Ένα λιπαρό οξύ που απαντάται φυσικά σε ζωικά και φυτικά λίπη (συνήθως καρύδας ή φοινικέλαιο), το στεατικό οξύ είναι λευκό, στερεό, συχνά κρυσταλλικό και με ήπια οσμή. Είναι βασικό συστατικό του κακάο και του βουτύρου καριτέ.

Τι περιέχει ελαϊκό οξύ;

Το ελαϊκό οξύ μπορεί να βρεθεί φυσικά σε πολλές πηγές τροφίμων, όπως βρώσιμα έλαια, κρέας (όπως βοδινό, κοτόπουλο και χοιρινό), τυρί, ξηρούς καρπούς, ηλιόσπορους, αυγά, ζυμαρικά, γάλα, ελιές καιαβοκάντο.

Συνιστάται:

Πού βρίσκεται το μηλονικό οξύ;

Πού βρίσκεται το μηλονικό οξύ;

Το μηλονικό οξύ είναι μια φυσική ουσία που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά. Υπάρχει μια πρόταση ότι τα εσπεριδοειδή που παράγονται στη βιολογική γεωργία περιέχουν υψηλότερα επίπεδα μηλονικού οξέος από τα φρούτα που παράγονται στη συμβατική γεωργία.

Πού βρίσκεται το κινναμικό οξύ;

Πού βρίσκεται το κινναμικό οξύ;

Το Το κινναμικό οξύ βρίσκεται στα τα περισσότερα πράσινα φυτά και έχει χαμηλή τοξικότητα. Χρησιμοποιείται σε γεύσεις και στην παρασκευή μεθυλικών, αιθυλικών και βενζυλεστέρων για τη βιομηχανία αρωμάτων. Είναι επίσης πρόδρομος του γλυκαντικού ασπαρτάμη.

Πού βρίσκεται το υδροχλωρικό οξύ στο πεπτικό σύστημα;

Πού βρίσκεται το υδροχλωρικό οξύ στο πεπτικό σύστημα;

Γαστρεντερική πέψη και απορρόφηση Το υδροχλωρικό οξύ είναι το κύριο συστατικό του γαστρικού υγρού και εκκρίνεται από τα βρεγματικά κύτταρα του γαστρικού βλεννογόνου στο βυθό και το σώμα. Σε υγιείς ενήλικες, το ενδογαστρικό pH κυμαίνεται μεταξύ 1,5 και 2,5 σε κατάσταση νηστείας.

Πού βρίσκεται το μηλεϊνικό οξύ;

Πού βρίσκεται το μηλεϊνικό οξύ;

Το όνομα malic προέρχεται από το λατινικό μήλο, malum. Το μηλικό οξύ βρίσκεται σε άλλα φρούτα όπως σταφύλια, καρπούζια, κεράσια και σε λαχανικά όπως τα καρότα και το μπρόκολο. Αυτό το οξύ χρησιμοποιείται κυρίως σε εφαρμογές τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων γλυκών και ποτών.

Πού βρίσκεται το σιαλικό οξύ;

Πού βρίσκεται το σιαλικό οξύ;

Σιαλικά οξέα υπάρχουν επίσης σε πολλά υγρά του ανθρώπινου σώματος, συμπεριλαμβανομένου του σάλιου, του γαστρικού υγρού, του ορού, των ούρων, των δακρύων και του ανθρώπινου γάλακτος (Πίνακας 2). Το ελεύθερο σιαλικό οξύ βρίσκεται στα ούρα, ιδιαίτερα σε ασθενείς με τη νόσο σιαλουρία, όπου μπορούν να αποβληθούν έως και 7 g σιαλικού οξέος σε 1 ημέρα (Montreuil et al, 1968).