Πού βρίσκεται το κινναμικό οξύ;

Πού βρίσκεται το κινναμικό οξύ;
Πού βρίσκεται το κινναμικό οξύ;

Πίνακας περιεχομένων:

Anonim

Το

Το κινναμικό οξύ βρίσκεται στα τα περισσότερα πράσινα φυτά και έχει χαμηλή τοξικότητα. Χρησιμοποιείται σε γεύσεις και στην παρασκευή μεθυλικών, αιθυλικών και βενζυλεστέρων για τη βιομηχανία αρωμάτων. Είναι επίσης πρόδρομος του γλυκαντικού ασπαρτάμη.

Ποιες τροφές περιέχουν κινναμωμικό οξύ;

Επιπλέον, το κινναμικό οξύ μπορεί γενικά να ληφθεί από κανέλα (Cinnamomum cassia (L.) J. Presl), εσπεριδοειδή, σταφύλι (Vitis vinifera L.), τσάι (Camellia sinensis (L.) Kuntze), κακάο (Theobroma cacao L.), σπανάκι (Spinacia oleracea L.), σέλινο (Apium graveolens L.) και λαχανικά brassicas [18].

Σε τι χρησιμοποιείται το κινναμικό οξύ;

Το

τρανς-κινναμικό οξύ χρησιμοποιείται στην την παρασκευή αρωμάτων, βαφών και φαρμακευτικών προϊόντων; αλλά η κύρια χρήση του είναι για την παραγωγή των μεθυλικών, αιθυλικών και βενζυλ εστέρων του. Αυτοί οι εστέρες είναι σημαντικά συστατικά των αρωμάτων. Το οξύ είναι επίσης πρόδρομος του γλυκαντικού ασπαρτάμη.

Βρίσκεται το κινναμικό οξύ στην κανέλα;

Η κανέλα (Cinnamomum zeylanicum, and Cinnamon cassia), το αιώνιο δέντρο της τροπικής ιατρικής, ανήκει στην οικογένεια Lauraceae. … Η κανέλα περιέχει κυρίως ζωτικά έλαια και άλλα παράγωγα, όπως η κινναμαλδεΰδη, το κινναμικό οξύ και η κανέλα.

Πώς παράγεται το κινναμικό οξύ;

Τα κινναμικά οξέα σχηματίζονται στη βιοσυνθετική οδό που οδηγεί σε φαινυλοπροπανοειδή, κουμαρίνες, λιγνάνες, ισοφλαβονοειδή, φλαβονοειδή, στιλβένια, αυρόνες,ανθοκυανίνες, σπερμιδίνες και τανίνες [5].

Συνιστάται:

Πού βρίσκεται το μηλονικό οξύ;

Πού βρίσκεται το μηλονικό οξύ;

Το μηλονικό οξύ είναι μια φυσική ουσία που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά. Υπάρχει μια πρόταση ότι τα εσπεριδοειδή που παράγονται στη βιολογική γεωργία περιέχουν υψηλότερα επίπεδα μηλονικού οξέος από τα φρούτα που παράγονται στη συμβατική γεωργία.

Πού βρίσκεται το μαργαρικό οξύ;

Πού βρίσκεται το μαργαρικό οξύ;

Μαργαρικό οξύ έχει εντοπιστεί στις τις εκκρίσεις του υποουραίο αδένα του ευρωπαϊκού ασβού (Meles meles) και στις εκκρίσεις του ινιακού αδένα των αρσενικών βακτριανών καμηλών (Camelus bactrianus) όπου βρίσκεται μία από τις πολλές φερομονικές χημικές ουσίες που είναι υπεύθυνες για τη βοήθεια στην εύρεση και επιλογή συντρόφων.

Πού βρίσκεται το υδροχλωρικό οξύ στο πεπτικό σύστημα;

Πού βρίσκεται το υδροχλωρικό οξύ στο πεπτικό σύστημα;

Γαστρεντερική πέψη και απορρόφηση Το υδροχλωρικό οξύ είναι το κύριο συστατικό του γαστρικού υγρού και εκκρίνεται από τα βρεγματικά κύτταρα του γαστρικού βλεννογόνου στο βυθό και το σώμα. Σε υγιείς ενήλικες, το ενδογαστρικό pH κυμαίνεται μεταξύ 1,5 και 2,5 σε κατάσταση νηστείας.

Πού βρίσκεται το μηλεϊνικό οξύ;

Πού βρίσκεται το μηλεϊνικό οξύ;

Το όνομα malic προέρχεται από το λατινικό μήλο, malum. Το μηλικό οξύ βρίσκεται σε άλλα φρούτα όπως σταφύλια, καρπούζια, κεράσια και σε λαχανικά όπως τα καρότα και το μπρόκολο. Αυτό το οξύ χρησιμοποιείται κυρίως σε εφαρμογές τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων γλυκών και ποτών.

Πού βρίσκεται το σιαλικό οξύ;

Πού βρίσκεται το σιαλικό οξύ;

Σιαλικά οξέα υπάρχουν επίσης σε πολλά υγρά του ανθρώπινου σώματος, συμπεριλαμβανομένου του σάλιου, του γαστρικού υγρού, του ορού, των ούρων, των δακρύων και του ανθρώπινου γάλακτος (Πίνακας 2). Το ελεύθερο σιαλικό οξύ βρίσκεται στα ούρα, ιδιαίτερα σε ασθενείς με τη νόσο σιαλουρία, όπου μπορούν να αποβληθούν έως και 7 g σιαλικού οξέος σε 1 ημέρα (Montreuil et al, 1968).