Πότε είναι η εποχή του ραβέντι; Η εποχή του ραβέντι ξεκινά τον Απρίλιο και διαρκεί έως τον Ιούλιο. Μπορεί να καλλιεργηθεί στις περισσότερες ΗΠΑ, επομένως υπάρχει πιθανότητα να το βρείτε σε μια αγορά αγροτών. Δείτε τι άλλο είναι στην εποχή ταυτόχρονα: Απρίλιος, Μάιος, Ιούνιος και Ιούλιος.
Πού μπορώ να βρω ραβέντι αυτή την εποχή;
Αν το παντοπωλείο σας πουλά φρέσκο ραβέντι, θα το βρείτε στην περιοχή παραγωγής. Κοιτάξτε από τα φρούτα και σε οποιαδήποτε ειδικότητα παράγετε οθόνες. Θα μπορούσατε επίσης να βρείτε κονσέρβα ραβέντι στους διαδρόμους ψησίματος και κονσερβοποιημένων φρούτων. Διαφορετικά, αναζητήστε παγωμένο ραβέντι γύρω από τα κατεψυγμένα φρούτα και τα επιδόρπια.
Πότε δεν πρέπει να τρώτε ραβέντι;
Οι μίσχοι ραβέντι είναι καλύτεροι εάν συλλέγονται την άνοιξη και τις αρχές του καλοκαιριού, αλλά δεν γίνονται τοξικοί ή δηλητηριώδεις το τέλη καλοκαιριού. Μπορούν να καταναλωθούν όλο το καλοκαίρι. Υπάρχουν δύο καλοί λόγοι για να μην τα τρώτε το καλοκαίρι. Τείνουν να γίνονται ξυλώδη στα τέλη του καλοκαιριού και δεν έχουν τόσο καλή γεύση.
Πότε πρέπει να αγοράσω φρέσκο ραβέντι;
Πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν αγοράζετε φρέσκο ραβέντι στο Διαδίκτυο
Οι φρέσκοι μίσχοι συγκομίζονται συνήθως μεταξύ Απριλίου και Ιουνίου. Ορισμένα κλίματα μπορούν να πάρουν δύο συγκομιδές από τα φυτά τους, αλλά αυτό δεν είναι συνηθισμένο. Η σύντομη περίοδος συγκομιδής σημαίνει ότι θα πρέπει να παίρνετε φρέσκο ραβέντι όσο είναι διαθέσιμο. Μετά από αυτό, το frozen μπορεί να είναι η μόνη σας επιλογή.
Πότε μπορείτε να επιλέξετε και να φάτε ραβέντι;
Το ραβέντι μπορεί να μαζευτεί όποτε φαίνεται ώριμο (μακριές μίσχοι, σκούρο κόκκινοχρώματος, πράσινο με ραβδώσεις με πλήρως ξεδιπλωμένα φύλλα) μέχρι τον περίπου τον Αύγουστο, όταν είναι καλύτερο να το αφήσετε να ανακάμψει για τον επόμενο χρόνο. Για τη συγκομιδή, απλώστε το στέλεχος προς τα κάτω προς τη βάση και τραβήξτε το απότομα προς τα πάνω, ώστε να φύγει.
