2024 Συγγραφέας: Elizabeth Oswald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-13 00:05
Σου κάνουν κακό τα σπαστά μπιζέλια; … Η σύντομη απάντηση είναι ότι η κατανάλωση μερικώς μαγειρεμένων φακών και αρακά δεν είναι πιθανώς «επικίνδυνη», ειδικά η κατανάλωση τους μόνο μία φορά, αλλά θα μπορούσε να προκαλέσει κάποια πεπτική διαταραχή, ανάλογα με το πώς το άτομο σας το σύστημα αντιδρά και τι άλλο φάγατε εκείνη τη στιγμή.
Πρέπει ο αρακάς να είναι τραγανός;
Ο λιγοψημένος, σκληρός και πολύ τραγανός αρακάς όχι μόνο επηρεάζει τη συνταγή σας, αλλά επίσης αναστατώνει το στομάχι σας. Τα άσκοπα τραγανά μπιζέλια που εμφανίζονται στο μπολ σας διαταράσσουν τη γεύση σας και πρέπει ακόμη και να σπαταλάτε το φαγητό σας.
Πώς ξέρετε πότε μαγειρεύονται τα μπιζέλια;
Ο αρακάς χρειάζεται μόνο να μαγειρευτεί μέχρι να μαλακώσει. Αλλά αν σας αρέσει μια πιο λεία, πιο κρεμώδης υφή, μαγειρέψτε τα περισσότερο μέχρι να μαλακώσουν και να ξεκολλήσουν. Αν σας αρέσει πολύ μεταξένια σούπα, κάντε το επιπλέον βήμα του πολτοποίησης των μπιζελιών μόλις μαλακώσουν.
Τι θα κάνετε αν ο αρακάς δεν μαλακώσει;
Φέρτε το νερό να βράσει, χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε το να σιγοβράσει για 2 έως 10 λεπτά. Σβήνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε και αφήνουμε να σταθεί για μια ώρα. Μπορείτε επίσης να ζεστάνετε τα φασόλια και το νερό μαζί στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να βράσει το νερό και στη συνέχεια να τα αφήσετε να μουλιάσουν για περίπου 1 1/2 ώρα. Μερικά φασόλια αρνούνται να μαλακώσουν.
Γιατί τα σπαστά μου δεν μαλακώνουν;
Αν ο αρακάς σας είναι σκληρός μετά από αυτό το χρονικό διάστημα μαγειρέματος, υπάρχεικάτι δεν πάει καλά με τον αρακά ή με το νερό σου. Αν τα μπιζέλια είναι πολύ παλιά και ξεραμένα, δεν θα μαλακώσουν. Και αν το νερό που χρησιμοποιείτε για την παρασκευή της σούπας είναι σκληρό με πολλά διαλυμένα μέταλλα που μπορούν να εμποδίσουν τον αρακά να μαλακώσει. … Σούπα.
Συνιστάται:
Σου κάνουν τα αχλάδια κακό;
Τα αχλάδια είναι πλούσια σε απαραίτητα αντιοξειδωτικά, φυτικές ενώσεις και διαιτητικές ίνες. Συσκευάζουν όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά σε ένα πακέτο χωρίς λίπος, χωρίς χοληστερόλη, 100 θερμίδων. Ως μέρος μιας ισορροπημένης, θρεπτικής διατροφής, η κατανάλωση αχλαδιών θα μπορούσε να υποστηρίξει την απώλεια βάρους και να μειώσει τον κίνδυνο ενός ατόμου για καρκίνο, διαβήτη και καρδιακές παθήσεις.
Σου κάνουν κακό τα αναψυκτικά;
Η σόδα δεν είναι καλή για την υγεία ενός ατόμου επειδή περιέχει πολλή ζάχαρη. Η υπερβολική κατανάλωση σόδας μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους, διαβήτη και καρδιαγγειακές παθήσεις. Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC), οι περισσότεροι άνθρωποι στην Αμερική καταναλώνουν πάρα πολλά πρόσθετα σάκχαρα, τα οποία μπορεί να οδηγήσουν σε προβλήματα υγείας.
Σου κάνουν κακό τα ακουστικά;
Τα ακουστικά που περνούν πάνω από τα αυτιά σας μπορούν επίσης να βλάψουν την ακοή σας αν τα χρησιμοποιείτε πολύ καιρό ή αν ακούτε μουσική πολύ δυνατά. Απλώς δεν αποτελούν τόσο μεγάλο κίνδυνο όσο τα ακουστικά: Η πηγή του ήχου στον ακουστικό πόρο μπορεί να αυξήσει την ένταση του ήχου κατά 6 έως 9 ντεσιμπέλ - αρκετά για να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα.
Σου κάνουν κακό τα ζεστά μπάνια;
Όσο ωραίο είναι να κάθεσαι σε σχεδόν ζεστό νερό, αυτή η ζέστη δεν κάνει καλό στο δέρμα σου. … Η Tanzi εξηγεί ότι όταν το νερό είναι πολύ ζεστό, αφαιρεί το δέρμα σας από τα φυσικά του έλαια, τα οποία θα μπορούσαν να σας αφήσουν ξηρό, φαγούρα και ερεθισμό.
Σου κάνουν κακό οι κρεμώδεις σούπες;
Εδώ είναι μια κλασική περίπτωση μιας ανθυγιεινής σούπας με βάση την κρέμα, λέει ο Lesht. Αυτό το πλούσιο αγαπημένο δεν περιέχει μόνο υπερβολικές θερμίδες και επίπεδα νατρίου, αλλά και ανθυγιεινές ποσότητες λίπους, συμπεριλαμβανομένων των κορεσμένων λιπαρών.