2024 Συγγραφέας: Elizabeth Oswald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-13 00:05
Ορισμένες χρωστικές μπορεί να περιέχουν καρκινογόνους ρύπους Το κόκκινο 40, το κίτρινο 5 και το κίτρινο 6 μπορεί να περιέχουν μολυσματικές ουσίες που είναι γνωστές ουσίες που προκαλούν καρκίνο. Η βενζιδίνη, το 4-αμινοδιφαινύλιο και το 4-αμινοαζοβενζόλιο είναι πιθανά καρκινογόνα που έχουν βρεθεί στις βαφές τροφίμων (3, 29, 30, 31, 32).
Είναι επιβλαβής η κίτρινη βαφή;
Ο FDA και κορυφαίοι ερευνητές εξέτασαν τα στοιχεία και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το κίτρινο 5 δεν αποτελεί άμεση απειλή για την ανθρώπινη υγεία. Ωστόσο, η έρευνα δείχνει ότι αυτή η χρωστική μπορεί να βλάψει τα κύτταρα με την πάροδο του χρόνου, ειδικά όταν τα κύτταρα εκτίθενται σε μεγαλύτερες ποσότητες από τη συνιστώμενη πρόσληψη.
Γιατί το κίτρινο 5 και 6 είναι κακό;
Το
Μπλε 1, Κόκκινο 40, Κίτρινο 5 και Κίτρινο 6 είναι γνωστό από καιρό ότι προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις σε ορισμένα άτομα. Η CSPI λέει ότι, ενώ αυτές οι αντιδράσεις δεν είναι συνηθισμένες, μπορεί να είναι σοβαρές και να παρέχουν επαρκή λόγο για την απαγόρευση αυτών των χρωστικών. … Το κίτρινο 5 προκάλεσε επίσης μεταλλάξεις, ένδειξη πιθανής καρκινογένεσης, σε έξι από τις 11 δοκιμές.
Γιατί το Yellow 6 είναι κακό για εσάς;
Το
Κίτρινο 6 είναι πιο επιβλαβές από πολλά άλλα τεχνητά χρώματα τροφίμων. … Η ταρτραζίνη είναι επίσης γνωστή ως food yellow 4, F&DC yellow dye 5, E102, CI 19140, and acid yellow 23. Οι αναφερόμενες ανεπιθύμητες ενέργειες του FD&C Yellow 6 περιλαμβάνουν γαστρικές διαταραχές, κνίδωση, καταρροή, αλλεργίες, υπερκινητικότητα, όγκους σε ζώα, εναλλαγές διάθεσης και πονοκέφαλος.
Ποιες είναι οι παρενέργειες του Yellow 5;
ΕίναιΥπολογίζεται ότι λιγότερο από το 0,1% των ανθρώπων έχουν ευαισθησία ή δυσανεξία στην τροφική βαφή Yellow 5. Αυτά τα άτομα μπορεί να έχουν κνίδωση, φαγούρα, βήχα και έμετο όταν εκτίθενται σε αυτό. Μια μελέτη ανέλυσε διαφορετικές ποσότητες της αμφιλεγόμενης βαφής τροφίμων σε μπισκότα για κατοικίδια.
Συνιστάται:
Από τι αποτελείται η κίτρινη βαφή;
Ταρτραζίνη, που αναφέρεται επίσης ως FD&C yellow 5, είναι μια τεχνητή (συνθετική) βαφή τροφίμων. Είναι μια από τις πολλές αζω βαφές τροφίμων που παρασκευάζονται από προϊόντα πετρελαίου. Οι τεχνητές βαφές τροφίμων χρησιμοποιούνται για να κάνουν τα τρόφιμα πιο αισθητικά ελκυστικά από οπτική άποψη.
Γιατί η γλουτένη είναι κακή για εσάς;
Είναι κοινό σε τροφές όπως το ψωμί, τα ζυμαρικά, η πίτσα και τα δημητριακά. Η γλουτένη δεν παρέχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Τα άτομα με κοιλιοκάκη έχουν μια ανοσολογική αντίδραση που προκαλείται από την κατανάλωση γλουτένης. Αναπτύσσουν φλεγμονή και βλάβες στο εντερικό τους σύστημα και σε άλλα μέρη του σώματος όταν τρώνε τροφές που περιέχουν γλουτένη.
Γιατί η ζαχαρίνη είναι κακή για εσάς;
Ένα γλυκό που συχνά παραβλέπεται. Ο χαμηλός κίνδυνος είναι ότι μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις. Η σακχαρίνη είναι μια σουλφοναμιδική ένωση που μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις σε άτομα που δεν μπορούν να ανεχθούν τα σουλφα φάρμακα.
Γιατί η λιστερίνη είναι κακή για εσάς;
«Δυστυχώς, το στοματικό διάλυμα δεν διαφοροποιεί και σκοτώνει όλα τα βακτήρια. Ως αποτέλεσμα, το στοματικό διάλυμα μπορεί να προκαλέσει βλάβη μακροπρόθεσμα επειδή μπορεί να διαταράξει το μικροβίωμα και να εμποδίσει την κανονική λειτουργία του σώματός σας.
Είναι κακή η ινουλίνη για εσάς;
Όταν λαμβάνεται από το στόμα: Η ινουλίνη είναι πιθανώς ασφαλής για τους περισσότερους ανθρώπους στις ποσότητες που βρίσκονται στα τρόφιμα. Είναι πιθανώς ασφαλές σε ενήλικες όταν λαμβάνεται ως συμπλήρωμα, βραχυπρόθεσμα. Δόσεις 8-18 γραμμαρίων ημερησίως έχουν χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια για 6-12 εβδομάδες.
