Γιατί η γλουτένη είναι κακή για εσάς;

Πίνακας περιεχομένων:

Γιατί η γλουτένη είναι κακή για εσάς;
Γιατί η γλουτένη είναι κακή για εσάς;
Anonim

Είναι κοινό σε τροφές όπως το ψωμί, τα ζυμαρικά, η πίτσα και τα δημητριακά. Η γλουτένη δεν παρέχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Τα άτομα με κοιλιοκάκη έχουν μια ανοσολογική αντίδραση που προκαλείται από την κατανάλωση γλουτένης. Αναπτύσσουν φλεγμονή και βλάβες στο εντερικό τους σύστημα και σε άλλα μέρη του σώματος όταν τρώνε τροφές που περιέχουν γλουτένη.

Πώς επηρεάζει η γλουτένη τον οργανισμό;

Η έκθεση στη γλουτένη μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή σε άτομα με ευαισθησία στη γλουτένη. Η φλεγμονή μπορεί να οδηγήσει σε εκτεταμένο πόνο, συμπεριλαμβανομένων των αρθρώσεων και των μυών (44). Τα άτομα με ευαισθησία στη γλουτένη φαίνεται επίσης να είναι πιο πιθανό να εμφανίσουν μούδιασμα στα χέρια και τα πόδια (58).

Γιατί η γλουτένη δεν είναι καλή για την υγεία;

Σε άτομα με αυτή την αυτοάνοση νόσο, η γλουτένη ενεργοποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα να επιτεθεί στο λεπτό έντερο. Ακόμη και ίχνη γλουτένης μπορεί να προκαλέσουν σημαντική βλάβη. Με επαναλαμβανόμενες επιθέσεις, το λεπτό έντερο χάνει την ικανότητά του να απορροφά ζωτικά θρεπτικά συστατικά, όπως το ασβέστιο και ο σίδηρος.

Γιατί οι άνθρωποι αποφεύγουν τις τροφές με γλουτένη;

Οι άνθρωποι ακολουθούν μια δίαιτα χωρίς γλουτένη για διάφορους λόγους: Κοιλιοκάκη. Τα άτομα με αυτή την πάθηση δεν μπορούν να φάνε γλουτένη επειδή προκαλεί μια ανοσολογική απόκριση που καταστρέφει την επένδυση του γαστρεντερικού σωλήνα τους. Αυτή η απόκριση προκαλεί φλεγμονή στο λεπτό έντερο και δυσκολεύει το σώμα να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά των τροφών.

Γιατί το σιτάρι είναι κακό για τον άνθρωπο;

Η υπερβολική κατανάλωση σιταριού μπορεί να προκαλέσειτα έντερα να δουλεύουν σκληρότερα με αποτέλεσμα την αργή πέψη προκαλώντας πεπτικά προβλήματα, όπως κατακράτηση νερού, φούσκωμα και αέρια. Το σιτάρι δεν είναι κακό για τους περισσότερους ανθρώπους. Το σιτάρι είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών, απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων.

Συνιστάται:

Ενδιαφέροντα άρθρα
Κατά τη διάρκεια των προπαρασκευαστικών αντιδράσεων;
Διαβάστε περισσότερα

Κατά τη διάρκεια των προπαρασκευαστικών αντιδράσεων;

Η Προπαρασκευαστική Αντίδραση Αυτή η αντίδραση εμφανίζεται στη μήτρα, ή στο εσωτερικό, των μιτοχονδρίων των κυττάρων. Εδώ, τα δύο μόρια πυροσταφυλικού από τη γλυκόλυση συνδυάζονται με δύο μόρια συνενζύμου Α (CoA) για να παραχθούν δύο μόρια ακετυλο-CoA και δύο μόρια διοξειδίου του άνθρακα (CO 2).

Έχει η Kate del Castillo παιδί;
Διαβάστε περισσότερα

Έχει η Kate del Castillo παιδί;

Όλο και περισσότερες γυναίκες επιλέγουν να μην κάνουν παιδιά και αυτό είναι απολύτως εντάξει. Η Kate Del Castillo είναι 44 ετών και εξηγεί ότι ποτέ δεν είχε την επιθυμία να κάνει δική της οικογένεια. «Έχω μια υπέροχη οικογένεια, αλλά δεν είχα ποτέ τη δική μου», εξηγεί στον Caras.

Είναι το βραχιόνιο ένα επίπεδο οστό;
Διαβάστε περισσότερα

Είναι το βραχιόνιο ένα επίπεδο οστό;

Μακρά οστά: Τα μακριά οστά έχουν σωληνοειδή άξονα και αρθρική επιφάνεια σε κάθε άκρο. Τα κύρια οστά των χεριών (βραχιόνιο, ακτίνα και ωλένη) και των ποδιών (μηριαίο οστό, κνήμη και περόνη) είναι όλα μακριά οστά. … Τα επίπεδα οστά περιλαμβάνουν την ωμοπλάτη (φτερό οστό), τις πλευρές και το στέρνο (στήθος του στήθους Το στέρνο ή οστό του μαστού είναι ένα μακρύ επίπεδο οστό βρίσκεται στο κεντρικό τμήμα του θώρακα.