Μισό και μισό είναι απλά ένα μείγμα από μισό πλήρες γάλα και μισή κρέμα γάλακτος μισή κρέμα είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν που αποτελείται από το στρώμα υψηλότερης περιεκτικότητας σε λιπαρά που έχει αποβουτυρωθεί από την κορυφή του γάλακτος πριν την ομογενοποίηση. Στο μη ομογενοποιημένο γάλα, το λίπος, το οποίο είναι λιγότερο πυκνό, ανεβαίνει τελικά στην κορυφή. … Σε πολλές χώρες, η κρέμα πωλείται συνήθως μερικώς ζυμωμένη: κρέμα γάλακτος, κρέμα γάλακτος και ούτω καθεξής. https://en.wikipedia.org › wiki › Κρέμα
Κρέμα - Wikipedia
. Είναι αυτό που χρησιμοποιείτε όταν χρειάζεστε κάτι πιο πλούσιο από γάλα, αλλά όχι τόσο πηχτό όσο η κρέμα. Θα το βρείτε σε πλούσιες και βελούδινες σάλτσες, σούπες και επιδόρπια.
Σε τι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μισό και το μισό;
5 Χρήσεις για μισό και μισό (εκτός από τον καφέ σας)
- Φτιάξτε πανακότα. …
- Φτιάξτε το καλύτερο παγωτό σοκολάτα. …
- Μαγειρέψτε πιο κρεμώδη ομελέτα. …
- Ντυθείτε το βράδυ με ζυμαρικά με μια βουτιά. …
- Χύστε ένα κοκτέιλ (ή απλώς δώστε στον καφέ σας μια αναβάθμιση).
Τι συμβαίνει όταν αντικαθιστάτε το μισό με το μισό γάλα;
Δεν υπάρχει τίποτα περίεργο εκεί που θα κατέστρεφε τις συνταγές σας. Γενικά, το μισό και το μισό μπορούν να αντικαταστήσουν το γάλα στις συνταγές σας. Στην πραγματικότητα, το επιπλέον λίπος στο μισό και μισό θα μπορούσε να προσθέσει αυτή την επιπλέον κρεμώδη υφή στο πιάτο σας και να το κάνει πραγματικά να ξεχωρίζει.
Τι κάνουν το μισό και το μισό στο ψήσιμο;
Τι είναι το Half-and-Half; Το μισό και μισό είναι ένα μείγμα από ίσα μέρη πλήρες γάλα και ελαφριά κρέμα γάλακτος και περιέχει 10 έως12% περιεκτικότητα σε λιπαρά. Αν και δεν μπορεί να χτυπηθεί, προσθέτει πλούτο χωρίς να είναι τόσο βαρύ σαν κρέμα από μόνο του.
Είναι κακό να πίνεις σκέτο μισό μισό;
Έτσι ναι, μπορείτε να πιείτε κατ 'ευθείαν μισό και μισό. Είναι απλά ένα μείγμα από πλήρες γάλα και κρέμα γάλακτος σε ίσα μέρη. Οι περισσότεροι άνθρωποι το χρησιμοποιούν σε πράγματα όπως καφέ, επιδόρπια, αυγά, τηγανίτες, παγωτό, πανακότα και πολλά άλλα. Ωστόσο, δεν είναι πολύ υγιεινό ρόφημα όταν καταναλώνεται σε ποτήρι.