2024 Συγγραφέας: Elizabeth Oswald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-13 00:05
Γιατί; Επειδή τα κορεσμένα λιπαρά τείνουν να αυξάνουν τα επίπεδα χοληστερόλης λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας (LDL) στο αίμα. Τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο καρδιακής νόσου και εγκεφαλικού. Τα κορεσμένα λιπαρά βρίσκονται φυσικά στο κόκκινο κρέας και στα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Γιατί τα κορεσμένα λιπαρά αυξάνουν την LDL;
Μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι τα κορεσμένα λιπαρά αυξάνουν την LDL χοληστερόλη αναστέλλοντας τη δραστηριότητα των υποδοχέων LDL και ενισχύοντας την παραγωγή λιποπρωτεΐνης που περιέχει απολιποπρωτεΐνη (apo)B [6].
Αυξάνει τα κορεσμένα λιπαρά τους υποδοχείς LDL;
Το κορεσμένο λίπος πιστεύεται ότι αυξάνει την LDL-C κυρίως μέσω της μείωσης της δραστηριότητας των ηπατικών υποδοχέων LDL, οδηγώντας σε μειωμένη κάθαρση των σωματιδίων LDL [42, 43].
Ποια λιπαρά αυξάνουν την LDL και μειώνουν την HDL;
Τα
Τρανς λιπαρά οξέα μιμούνται τις ιδιότητες των κορεσμένων λιπαρών στο σώμα και έχει αποδειχθεί ότι αυξάνουν την LDL χοληστερόλη και μειώνουν την HDL χοληστερόλη, γεγονός που μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Μπορούν τα υγιή λίπη να αυξήσουν την LDL;
Είναι αλήθεια ότι το κορεσμένα λιπαρά αυξάνει τους γνωστούς παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις, όπως η LDL (κακή) χοληστερόλη και η απολιποπρωτεΐνη Β (19). Ωστόσο, η πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών τείνει να αυξάνει την ποσότητα των μεγάλων, χνουδωτών σωματιδίων LDL, αλλά μειώνει την ποσότητα μικρότερων, πυκνότερων σωματιδίων LDL που συνδέονται με καρδιακές παθήσεις.
Συνιστάται:
Αυξάνουν την αξία οι κάρτες βαθμολόγησης;
Η βαθμολόγηση είναι έξοδο και μπορεί να καταλήξετε στην πραγματικότητα με κάρτες που πωλούνται στην ίδια τιμή ή ακόμη και λιγότερο από ό,τι αν πουλήθηκαν χωρίς αξιολόγηση. Ακριβώς επειδή η κάρτα βρίσκεται σε πλαστική πλάκα με αριθμητικό βαθμό δεν αυξάνει αυτόματα την τιμή της.
Αυξάνουν την ταχύτητα τα σπριντ σε λόφο;
Χιλ σπριντ αυξάνουν το σύνολο των διαθέσιμων μυϊκών ινών για να έχετε πρόσβαση σε περισσότερες από αυτές όταν είστε κουρασμένοι αργά σε έναν αγώνα. Αυτός ο τύπος σπριντ αυξάνει επίσης τη μυϊκή ακαμψία (ή την ένταση), βοηθώντας σας να τρέξετε πιο γρήγορα και να αισθάνεστε πιο «ελατήρια» την επόμενη μέρα.
Έχει κορεσμένα λιπαρά οξέα;
Τα κορεσμένα λιπαρά οξέα προέρχονται τόσο από ζωικά όσο και από φυτικά έλαια. Πλούσιες πηγές διαιτητικών κορεσμένων λιπαρών οξέων περιλαμβάνουν λίπος βουτύρου, λίπος κρέατος και τροπικά έλαια (φοινικέλαιο, λάδι καρύδας και φοινικοπυρηνέλαιο).
Ποιο είναι πιο υγιεινό γιαούρτι χωρίς λιπαρά ή με χαμηλά λιπαρά;
Διατροφική Αξία Αν θέλετε να μειώσετε το λίπος στη διατροφή σας, το γιαούρτι χωρίς λιπαρά είναι καλύτερη επιλογή από το γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά. Ωστόσο, τα γιαούρτια χωρίς λιπαρά μπορεί επίσης να περιέχουν λιγότερο ασβέστιο και πρωτεΐνη από τα γιαούρτια με χαμηλά λιπαρά και τα απλά.
Διαλύονται τα κορεσμένα λίπη στο νερό;
Δεδομένου ότι οι αλυσίδες υδρογονανθράκων είναι πολύ μη πολικές, τα λίπη δεν διαλύονται στο νερό. Αντίθετα, τα μόρια λίπους τείνουν να συνενώνονται μεταξύ τους. Είναι τα κορεσμένα λιπαρά οξέα υδατοδιαλυτά; είναι στερεά σε θερμοκρασία δωματίου.
