Χτυπήστε το γλάσο που αγόρασε το κατάστημα Ένα από τα πιο εύκολα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να κάνετε το γλάσο που αγοράζεται στο κατάστημα να είναι αφράτο θα ήταν απλώς να το χτυπήσετε. Χρησιμοποιώντας ένα εξάρτημα με το σύρμα, χτυπήστε το παγωτό που αγοράσατε σε θερμοκρασία δωματίου, ενσωματώνοντας περισσότερο αέρα σε αυτό.
Πώς μαστίγετε το γλάσο που αγοράζεται από το κατάστημα;
Ρίξτε το κονσερβοποιημένο γλάσο σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης με ένα μίξερ χειρός ή στο μπολ ενός ηλεκτρικού μίξερ και χτυπήστε το. Χωρίς καν να προσθέσετε άλλα συστατικά, αυτό θα αερίσει το γλάσο για πιο αφράτη συνοχή.
Τι να προσθέσετε στο κατάστημα που αγοράσατε γλάσο για να γίνει αφράτο;
5. Χτυπήστε το κατάστημα αγόρασε γλάσο. Ένα από τα πιο εύκολα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να κάνετε αφράτο το παγωτό που αγοράζεται στο κατάστημα θα ήταν απλώς να το χτυπήσετε. Χρησιμοποιώντας ένα εξάρτημα με το σύρμα, χτυπήστε το παγωτό που αγοράσατε σε θερμοκρασία δωματίου, ενσωματώνοντας περισσότερο αέρα σε αυτό.
Μπορώ να αναμίξω το frosting από κατάστημα με σαντιγί;
Ανακατεύουμε ίσα μέρη φρεσκοτριμμένης κρέμας γάλακτος και frosting. Μπορείτε να αντικαταστήσετε την ξεπαγωμένη σαντιγί, αλλά μην δοκιμάσετε αυτό το κόλπο με κονσέρβα σαντιγί που θα ξεφουσκώσει γρήγορα και θα μετατραπεί σε υγρό. Η σαντιγί χωρίς ζάχαρη μπορεί να μειώσει τον υπερβολικά γλυκό παγετό. Βούτυρο.
Πώς κάνετε το frosting πιο πηχτό;
Τα περισσότερα frosting περιέχουν ζάχαρη άχνη ή ζάχαρη άχνη και ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να πήξετε ένα runny frosting είναι ανακατεύοντας σταδιακά λίγη περισσότερη ζάχαρη άχνη για να αντισταθμίσετε τα υγρά συστατικά. Πασπαλίστε με 1 έως 2 κουταλιές της σούπας (15 έως 30 mL) ζάχαρη άχνη κάθε φορά, στη συνέχεια ανακατέψτε και ελέγξτε τη συνοχή.
