2024 Συγγραφέας: Elizabeth Oswald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-13 00:05
Η μαργαρίνη και τα αλείμματα με μειωμένα λιπαρά αποτελούνται από έλαια που έχουν σκληρυνθεί αλλά εξακολουθούν να είναι απλώνονται. … Αυτά τα πιο υγιεινά λίπη αυξάνουν την καλή HDL χοληστερόλη και είναι καρδιοπροστατευτικά. Επιπλέον, έχουν πολύ χαμηλότερη περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά από το βούτυρο.
Σας κάνει κακό το βούτυρο που απλώνεται;
"Σίγουρα, το βούτυρο είναι κρεμώδες και αλείφεται, αλλά παρέχει μια σημαντική πηγή κορεσμένων λιπαρών που σε περίσσεια μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη χοληστερόλη στο αίμα", λέει η διαιτολόγος προληπτικής καρδιολογίας Julia Zumpano., RD, LD.
Υπάρχει ένα υγιεινό βούτυρο που αλείφεται;
Αυθεντικό άλειμμα βουτύρου Smart Balance. Αυτό το άλειμμα είναι χωρίς γαλακτοκομικά, γλουτένη, μερικώς υδρογονωμένα έλαια και trans-λιπαρά. … Το Smart Balance κατακτά μια τελική θέση ως υγιεινό υποκατάστατο βουτύρου, επειδή η επωνυμία φόρτωσε το άλειμά του με έλαια για την καρδιά, ωμέγα-3 και βιταμίνες, οπότε έχει νόστιμη γεύση και είναι καλό και για εσάς.
Είναι το αλειφόμενο βούτυρο το ίδιο με το βούτυρο;
Η κύρια διαφορά μεταξύ του βουτύρου και της μαργαρίνης και των αλειμμάτων είναι από τι φτιάχνονται – το βούτυρο παρασκευάζεται με ανακάτεμα του γάλακτος ή της κρέμας και η μαργαρίνη και τα επάλειμμα παρασκευάζονται κυρίως από φυτικά έλαια. … Τα επάλειμμα είναι παρόμοια με τις μαργαρίνες, αλλά με λιγότερα λιπαρά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το Flora ονομάζεται άλειμμα – περιέχει λιγότερα λιπαρά από τη μαργαρίνη.
Ποιο είναι το πιο υγιεινό βούτυρο ή άλειμμα;
Μαργαρίνη συνήθως ξεπερνά το βούτυρο όταν πρόκειται για την υγεία της καρδιάς. Η μαργαρίνη παρασκευάζεται απόφυτικά έλαια, άρα περιέχει ακόρεστα «καλά» λιπαρά - πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λιπαρά. Αυτοί οι τύποι λιπών συμβάλλουν στη μείωση της λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας (LDL) ή της "κακής" χοληστερόλης όταν αντικαθιστούν τα κορεσμένα λιπαρά.
Συνιστάται:
Είναι τα λίτσι υγιεινά για εσάς;
Η κατώτατη γραμμή. Τα λίτσι είναι δημοφιλή στη Νοτιοανατολική Ασία και την Κίνα, αλλά λιγότερο συνηθισμένα σε άλλες χώρες. Έχουν μια γλυκιά και ανθισμένη γεύση και αποτελούν καλή πηγή βιταμίνης C και αρκετών ευεργετικών αντιοξειδωτικών. Αυτό τα καθιστά εξαιρετική προσθήκη σε μια υγιεινή διατροφή.
Είναι υγιεινά τα σάντουιτς με bagel;
Τα bagels είναι πιο υγιεινά από τα αρτοσκευάσματα πρωινού, όπως τα κρουασάν και τα ντόνατς, επειδή περιέχουν λιγότερα λιπαρά. Περιέχουν επίσης λιγότερη ζάχαρη από πολλά ζαχαρούχα δημητριακά και μάφιν. Ωστόσο, τα κουλούρια δεν είναι τόσο θρεπτικά όσο τα μη επεξεργασμένα δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως το πλιγούρι βρώμης, επομένως μπορεί να θέλετε να αλλάξετε τις επιλογές σας.
Είναι υγιεινά τα αφράτα αμύγδαλα;
Ακόμη κι αν θα βρείτε αυτές τις τραγανές μπουκιές στον διάδρομο των ζαχαρωτών μαζί με τους συνήθεις ύποπτους, να είστε σίγουροι ότι τα Skinny Dipped Ammonds είναι περισσότερο υγιεινό σνακ παρά καραμέλα. Είναι τα αφράτα αμύγδαλα βιολογικά;
Είναι υγιεινά τα σοταρισμένα λαχανικά;
Διαπίστωσαν ότι το σοτάρισμα των λαχανικών σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο τα εμπλουτίζει με φυσικές φαινόλες, ένα είδος αντιοξειδωτικού που συνδέεται με την πρόληψη του καρκίνου, του διαβήτη και της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας. Ποιος είναι ο πιο υγιεινός τρόπος μαγειρέματος λαχανικών;
Είναι τα έντερα υγιεινά για κατανάλωση;
Τα κρέατα οργάνων είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά και είναι συχνά λίβρα ανά κιλό πιο θρεπτικά από τα κρέατα μυών. Με τις αξιοσημείωτες εξαιρέσεις του πατσά (έντερα) και του εγκεφάλου, τα περισσότερα κρέατα οργάνων είναι καλές πηγές πολυάριθμων βιταμινών και μετάλλων, συμπεριλαμβανομένων πολλών βιταμινών Β, σιδήρου και ψευδάργυρου.
