Οποιοδήποτε μαχαίρι που δεν καταναλώθηκε θα πρέπει να διατηρηθεί στο ψυγείο ή να καταψυχθεί και να ξαναζεσταθεί. Φροντίστε να τα τυλίξετε καλά για να μην απορροφήσουν άλλες γεύσεις από την κατάψυξη.
Πώς αποθηκεύετε τα μαχαίρια πατάτας;
Τα
Knishes μπορούν να διατηρηθούν στο το ψυγείο έως και 5 ημέρες και στην κατάψυξη έως και 3 μήνες. ΜΗΝ ψήνετε κατεψυγμένα μαχαίρια στο φούρνο μικροκυμάτων!!
Πόση ώρα διαρκούν τα μαχαίρια στο ψυγείο;
Τα μαχαιράκια μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για 7-10 ημέρες αν μείνουν σε σφραγισμένη θήκη.
Πώς ξαναζεσταίνετε τα μαχαίρια πατάτας;
Φούρνος μικροκυμάτων: Ζεσταίνουμε περίπου 90 δευτερόλεπτα ανά ψήσιμο ή μέχρι να ζεσταθεί το κέντρο. Διάρκεια ζωής: 7 ημέρες στο ψυγείο. 6 μήνες παγωμένο. Συμβατικός φούρνος: Τοποθετήστε σε λαδόκολλα σε προθερμασμένο φούρνο στους 375° για 18-20 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθεί σε όλο το μήκος.
Μπορεί το πλέγμα να παγώσει;
Κόβουμε κατά μήκος χαραγμένων γραμμών και τοποθετούμε τα κομματάκια σε πιατέλα για να τα σερβίρουμε αμέσως. Για να παγώσετε τα μαγειρεμένα μαχαίρια, κρυώστε και τυλίξτε σφιχτά. Για να σερβίρετε, ξεπαγώστε εντελώς τα κατεψυγμένα μαχαίρια σε λαδόκολλα, αλείψτε με λίγο λάδι και πασπαλίστε με αλάτι αν θέλετε.
