Είναι το ίδιο πράγμα η μελάσα και το μαύρο τραχύλι;

Πίνακας περιεχομένων:

Είναι το ίδιο πράγμα η μελάσα και το μαύρο τραχύλι;
Είναι το ίδιο πράγμα η μελάσα και το μαύρο τραχύλι;
Anonim

Γνωστό επίσης ως μελάσα με λουλούδια, αυτό το γλυκό σιρόπι χρησιμοποιείται σε μελόψωμο και κέικ φρούτων. … Πιο κοινά γνωστό ως ζαχαροκάλαμο ή blackstrap μελάσα, η μελάσα είναι ουσιαστικά αυτό που μένει μετά το βράσιμο της ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο για να παραχθεί ζάχαρη και το μεγαλύτερο μέρος της ζάχαρης έχει εξήχθη.

Μπορώ να αντικαταστήσω τη μελάσα με τη μαύρη τρέσα;

Ενώ τα δύο προϊόντα ζάχαρης έχουν πολλά κοινά χαρακτηριστικά, το γλυκάκι και η μελάσα είναι διακριτικά διαφορετικά και χρησιμοποιούνται με μοναδικούς τρόπους που αξιοποιούν με τον καλύτερο τρόπο τις ατομικές τους ιδιότητες. Δεδομένου ότι το τραχύλι περιέχει μελάσα, αλλά η μελάσα δεν μπορεί να αντικατασταθεί με τη γαλέτα, είναι εύκολο να καταλάβουμε από πού προέρχεται η σύγχυση.

Η μελάσα είναι τραχιά ή χρυσό σιρόπι;

Treacle (/ˈtriːkəl/) είναι οποιοδήποτε μη κρυσταλλωμένο σιρόπι που παρασκευάζεται κατά τη διάρκεια του ραφιναρίσματος της ζάχαρης. Οι πιο κοινές μορφές γλυκού είναι το χρυσό σιρόπι, μια ωχρή ποικιλία και μια πιο σκουρόχρωμη ποικιλία γνωστή ως μαύρο σιρόπι. Το μαύρο σιρόπι, ή μελάσα, έχει μια χαρακτηριστική δυνατή, ελαφρώς πικρή γεύση και πιο πλούσιο χρώμα από το χρυσό σιρόπι.

Είναι η μαύρη μελάσα ίδια με τη μελάσα;

Το Blackstrap δεν είναι το ίδιο με την αληθινή μελάσα

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του τραχήλου και του μαύρου τραχήλου;

Το

Treacle έχει πιο πλούσιο χρώμα και πιο δυνατή γεύση από το Golden Syrup και δεν είναι τόσο γλυκό. … Εάν χρησιμοποιείτε μια συνταγή του Ηνωμένου Βασιλείου, ίσωςβρίσκουν ότι αναφέρονται σε τραχύλι ή σκοτεινό τραχύλι. Συχνά αναφέρονται σε χρυσό σιρόπι όταν λένε τραχύλι, με το δικό μας Τσέλσι να ταιριάζει περισσότερο με το σκούρο σιρόπι τους.

Συνιστάται:

Ενδιαφέροντα άρθρα
Κατά τη διάρκεια των προπαρασκευαστικών αντιδράσεων;
Διαβάστε περισσότερα

Κατά τη διάρκεια των προπαρασκευαστικών αντιδράσεων;

Η Προπαρασκευαστική Αντίδραση Αυτή η αντίδραση εμφανίζεται στη μήτρα, ή στο εσωτερικό, των μιτοχονδρίων των κυττάρων. Εδώ, τα δύο μόρια πυροσταφυλικού από τη γλυκόλυση συνδυάζονται με δύο μόρια συνενζύμου Α (CoA) για να παραχθούν δύο μόρια ακετυλο-CoA και δύο μόρια διοξειδίου του άνθρακα (CO 2).

Έχει η Kate del Castillo παιδί;
Διαβάστε περισσότερα

Έχει η Kate del Castillo παιδί;

Όλο και περισσότερες γυναίκες επιλέγουν να μην κάνουν παιδιά και αυτό είναι απολύτως εντάξει. Η Kate Del Castillo είναι 44 ετών και εξηγεί ότι ποτέ δεν είχε την επιθυμία να κάνει δική της οικογένεια. «Έχω μια υπέροχη οικογένεια, αλλά δεν είχα ποτέ τη δική μου», εξηγεί στον Caras.

Είναι το βραχιόνιο ένα επίπεδο οστό;
Διαβάστε περισσότερα

Είναι το βραχιόνιο ένα επίπεδο οστό;

Μακρά οστά: Τα μακριά οστά έχουν σωληνοειδή άξονα και αρθρική επιφάνεια σε κάθε άκρο. Τα κύρια οστά των χεριών (βραχιόνιο, ακτίνα και ωλένη) και των ποδιών (μηριαίο οστό, κνήμη και περόνη) είναι όλα μακριά οστά. … Τα επίπεδα οστά περιλαμβάνουν την ωμοπλάτη (φτερό οστό), τις πλευρές και το στέρνο (στήθος του στήθους Το στέρνο ή οστό του μαστού είναι ένα μακρύ επίπεδο οστό βρίσκεται στο κεντρικό τμήμα του θώρακα.